Debido al alto
valor que alcanza la Langosta en el mercado, le convierten en una gran fuente
de ingresos para un gran número de pescadores de esta entidad del sureste
mexicano, por ello se busca tener una pesca sustentable de dicha especie.
Ejemplo
de ello es el apoyo oficial otorgado a la Marca Colectiva “Chakay” dedicada a
la pesca y comercialización de Langosta que se reproduce en las Reservas de la
Biósfera de Banco Chinchorro Y Sian Ka'an, en Quintana Roo.
Cabe
mencionar que la Langosta Espinosa del Caribe (Panulirus argus), es uno de los
recursos biológicos más importantes dentro del Sistema Arrecifal Mesoamericano.
De los recursos pesqueros, esta especie es la que alcanza mayor valor en el
mercado; debido a su abundancia y amplia distribución, es la principal fuente
de ingresos para un gran número de pescadores. En especial de las cooperativas
que forman parte de la marca “Chakay”.
Se
informó que el proceso de pesca de esta especie consiste en que cada pescador
se haga responsable de sus campos langosteros, de sus artes de pesca y de
seguir las reglas de uso, que de común acuerdo, han adoptado; para que sólo se
capture la langosta buceando a pulmón, para levantar la sombra langostera, y después,
usando unas redes conocidas como “jamos,” capturar a los animales, lo que les
permite seleccionar solo las langostas que cumplen con la talla mínima (al
menos 13.5 cm de cola) y regresar al mar a las hembras ovígeras sin
lastimarlas.
El
método de pesca artesanal ha permitido mantener por décadas las tasas de
captura y las poblaciones de la langosta en las áreas naturales protegidas. En
Banco Chinchorro, las cooperativas capturan la langosta a pulmón, de esta forma
sacan una menor cantidad de lo que sacarían utilizando equipo de buceo autónomo
que está prohibido, y utilizan un arte de pesca llamado lazo, que les permite
capturar las langostas en el arrecife sin lastimarlas y regresar al mar a
aquellas que no cumplen con la talla o están en etapa de reproducción.
Por
tal razón, la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (Conanp), brinda
apoyo a las comunidades pesqueras interesadas en hacer un uso consciente de los
recursos naturales, prueba de ello, es el otorgado a las cooperativas de Quintana
Roo, en especial a las que conforman la Marca Colectiva “Chakay” dedicada a la
pesca y comercialización de Langosta que se reproduce en las Reservas de la
Biósfera de Banco Chinchorro Y Sian Ka'an.
De
esta manera, dicho organismo del gobierno mexicano, a través de las Reservas de
la Biosfera Banco Chinchorro y Sian Ka’an, promueven la pesca responsable,
salvaguardan los recursos marinos haciendo especial énfasis en el apoyo a las
comunidades que habitan las Áreas Naturales Protegidas.
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