jueves, 19 de noviembre de 2009

Alimento o combustible la polémica del maíz

Por. JC Machorro
La Cámara de Diputados aprobó la Ley de Promoción y Desarrollo de los Bioenergéticos, que busca impulsar el uso de combustibles alternativos, como son los derivados del maíz, el etanol y biodiesel con el objeto de ir remplazando al petróleo. Actualmente Pemex importa 30 por ciento de las gasolinas que consume el país.
La polémica es que de desviarse parte de la producción maicera, escaseará el producto y seguirán al alza los precios del alimento como la tortilla. El déficit de maíz para consumo humano en México es del 6 por ciento y esto desemboca en que se importaran 7.2 millones de toneladas para subsanar el déficit en maíz, el cual ya alcanza un 154 por ciento más alto que en 2001.
El Dictamen indica las bases para promover y desarrollar el uso de los bioenergéticos como elementos clave en la autosuficiencia energética nacional y establece los lineamientos a seguir para apoyar a productores de maíz y de caña de azúcar en materia de construcción de infraestructura, y operación de plantas de transformación industrial. El Banco Interamericano de Desarrollo señala que una destilería para producir etanol, productora de 100 mil litros costaría entre 110 o 120 millones de pesos.
Monsanto Latinoamérica informó que de adoptarse una política de maíz transgénico en suelo mexicano, para el 2010 podría dejarse de importar más de 7 millones de toneladas de maíz, y alcanzar la autosuficiencia. De publicarse el reglamento de la Ley de Bioseguridad y Organismos Geneticamente Mejorados que entro en vigor en 2005, en agosto se podría tener los primeros cultivos experimentales en Sinaloa y para enero sería el turno de Tamaulipas y Sonora.
Para que los avances tecnológicos estén al alcance de todos los sectores, Monsanto, anunció licenciar sus investigaciones tecnológicas, como es el maíz con genes resistentes a insectos. Manuel Oyervides, director de investigaciones de Monsanto, dijo que la biotecnología es la única solución para garantizar el abasto alimentario de los mexicanos, Las Naciones Unidas informan que en el 2025 entre 20 y 30 por ciento de la superficie total cultivada del mundo estará destinada a cultivos con destino energético.
El investigador de la trasnacional, dijo que "las áreas del país destinadas a la agricultura ya están terminadas, es decir, no pueden abrir más extensiones para la agricultura, sería un suicido ecológico. Lo que debe hacerse es aumentar el rendimiento por hectárea sembrada".



PIDEN PRIMERO ALIMENTO QUE COMBUSTIBLE
La profesora de la Universidad Autónoma de la Ciudad de México (UACM), María del Rocío Sarmiento, señala que México produce etanol desde hace tiempo y alcanza niveles de 59 millones de litros al año en 12 destilerías de ingenios azucareros. "No obstante se importa un 61 por ciento de las necesidades nacionales, también se cuenta con 2 destilerías más que pretenden introducirlo al mercado como biocombustible con capacidad de 24 millones de litros por año".
"Si se crea una necesidad inexistente en el país por la introducción de vehículos flexibles, lo más seguro es que México no tenga lo suficiente capacidad para su abastecimiento y tenga que importar, además de las grandes cantidades de gasolina, una gran cantidad de bioetanol, lo que traería como consecuencia una mayor dependencia del exterior", denunció.
El exdiputado perredista, Fausto Mendoza, puso en duda los beneficios que está ley podría acarrear, argumentó, que no traería ningún beneficio al agricultor a comparación de los grandes empresas que generarían estos combustibles para venderlo por paquetes a otras industrias.
Rafael Calderón, investigador agrícola de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM), dijo que debe especificarse que es más urgente; el tener alternativas energéticas o subsanar la autonomía alimentaría. "Lo que está de fondo en el debate es a qué vamos a dar prioridad: la producción de alimentos o de energía", subrayó. La Secretaría de Agricultura (Sagarpa), señala que México produce un millón 300 mil toneladas de maíz blanco y 20 millones de toneladas de amarillo del cual sólo se consume 15.5 millones y esto desestiman su siembra.
Rodolfo Quintero, director de ciencias naturales de la UAM-Cuajimalpa, en un comunicado oficial, dijo que los bioenergéticos es un tema en boga, porque muchas naciones ante la escasez de petróleo cada vez buscan nuevas alternativas. El planeta produjo en 2006 etanol para desplazar un 2% el consumo de gasolina y las naciones integrantes de la OCDE producirá en un par de años una cifra estimada de 8 millones 790 mil toneladas, pero consumirían 9 millones 851 toneladas de etanol.

MARIO MOLINA CONTRA EL ETANOL
Mario Molina, premio Nóbel mexicano de química (1995), dijo los nuevos combustibles sólo son indispensables para autos modernos, pero, "sus resultados dependen de que tanto se cambie la flota de vehículos". Sobre el etanol de maíz, dice que si bien es una energía renovable, no funciona bien, pues el beneficio neto no existe con alcohol de maíz, pero, si existe si se hiciera con un modelo como en Brasil.
El uso de etanol como fuente de energía alternativa a la gasolina podría resultar peor para la calidad del medio ambiente en el valle de México, advirtió. Expuso que la producción de etanol en Estados Unidos implica el uso de grandes cantidades de combustibles fósiles, cuyas emanaciones contaminantes nulifican y empeoran la calidad del aire. Los EU esperan que el etanol sustituya para el 2020 al 20% de las gasolinas.
Sobre el caso brasileño, en cambio, dijo que la tecnología de extraer etanol de la caña de azúcar, que emplea el bagazo, es mucho más amigable con el medio ambiente, y sería, conveniente usar en México. Cabe mencionar que en Brasil por cada 2 mil millones de litros de etanol importados dejarán de producirse 2 millones 600 mil toneladas de azúcar menos en el mercado mundial.
Su producción será de 14 millones 17 mil toneladas la producción de etanol de Brasil al 2010, y consumiría 13 millones 779 mil toneladas, al momento la nación carioca lideró la producción de etanol mundial destilando mas de 4 mil millones de galones (15 mil millones de litros).
Entre las recomendaciones que planteó el nobel mexicano es usar con más eficiencia los combustibles, emplear fuentes de energía renovables como la solar y la eólica, y apostar a la bioenergía, pero también al uso de mejores tecnologías en los automóviles, además de su renovación.

México y etanol
- El déficit de maíz para consumo humano en México es del 6 por ciento
- Se importaron 7.2 millones de toneladas para subsanar el déficit mexicano en maíz, un 154 por ciento más que en 2001
- México produce 56 millones de litros de etanol, pero consume 164 millones de litros, y se convierte en un importador, con ello se elevará la demanda a 660 millones de litros de etanol
- México tiene el potencial de reemplazar con etanol 10 por ciento de su consumo interno de gasolina
- Destilmex en Sinaloa aprovechará la producción maicera y producirá 50 millones de galones de etanol para febrero del 2008 con una inversión de 50 millones de dólares
Fuente: FAO, ONU, Semarnat; Sagarpa, Banco Interamericano de Desarrollo, S. Economía.

Y el mundo qué
- EU, Canadá y Australia son los principales exportadores de granos en el mundo
- China de seguir su crecimiento actual, en 2099 su población consumirá el equivalente al 80 por ciento de todo el grano producido en el mundo en 2004
- Los precios internacionales del maíz blanco pasaron de 134 dólares la tonelada en 2006 a 250 dólares la tonelada en 2007
- En 2025 entre 20 y 30 por ciento de la superficie total cultivada del mundo estará destinada a cultivos con destino energético
Fuente: BBC de Londres, Semarnat, FAO, ONU, Greenpeace.

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