miércoles, 24 de mayo de 2017

Mantiene México liderazgo latinoamericano en reciclaje de PET

México se mantiene en el liderazgo en el acopio de PET post-consumo desde los últimos 5 años y que es el porcentaje es el más alto de América, similar al de la Unión Europea. Durante 2016, en nuestro país se recuperaron 425 mil toneladas de PET post-consumo, el 57% del consumo aparente nacional.
Ello fue dado a conocer por ECOCE, asociación civil ambiental creada y auspiciada por la industria de bebidas y alimentos, la cual informó que es necesario el seguir impulsando una cultura ecológica de reciclaje de envases de distintos materiales como PET, aluminio y polietileno de alta densidad, entre otros.
En los últimos 5 años, el acopio de PET post-consumo ha sido el más alto de América. Durante 2016, se recuperaron 425 mil toneladas, lo que representa el 57% del consumo aparente nacional, un porcentaje similar de recuperación al de la Unión Europea.
En los beneficios de reciclaje de PET se encuentran:
Reduce el volumen de los residuos generados en casas, oficinas, escuelas y rellenos sanitarios.
Reduce el consumo de materia prima virgen.
Evita la contaminación del aire y el agua.
Ahorra energía.
Disminuye emisiones de gases efecto invernadero (CO2), contribuyendo a prevenir el cambio climático.
Ahorra la utilización de recursos naturales como petróleo,  madera,  agua y minerales
Fomenta una industria que genera inversiones y empleos en México.
Mantener el medio ambiente para las generaciones futuras.

Casi un 50% de los alimentos en México son importados

En el entorno internacional, la producción de granos vive una época de precios bajos. 2016 es el quinto año consecutivo en que han caído los precios del maíz, arroz, trigo y soya. Este fenómeno, unido al hecho de que los sectores más exitosos en la producción de agroalimentos en México no son los granos, ha provocado que en la actualidad, 48 por ciento de los alimentos que se consumen en el país sean importados.
Ello fue informado por Luis Fernando Haro Encinas, presidente de la asociación civil México Calidad Suprema y representante del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), quien declaró que “el sector agroalimentario mexicano está creciendo, pero existen algunas deformaciones”.
Cabe mencionar que en el cuarto trimestre de 2016, el sector agroalimentario registró un crecimiento acumulado anual de 6.6 por ciento mientras que el crecimiento acumulado anual de la economía mexicana fue de 2.4 por ciento.
El país es el exportador número uno de alimentos a Estados Unidos, pero también importa 30 por ciento del maíz que consume, 85 por ciento del arroz, 95 por ciento de la soya y 30 por ciento de la leche en polvo, detalló el integrante del Foro Consultivo Científico y Tecnológico.
Por su parte, el investigador del Instituto de Investigaciones Económicas de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), Cassio Luiselli Fernández, dijo que “la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) tiene índices de seguridad alimentaria que son elaborados en base a distintas variables. México no aparece tan mal en algunos de ellos porque, en promedio, cada mexicano tiene una disponibilidad de 3 mil 145 kilocalorías por día, lo cual es superior al promedio recomendado por la FAO que es de 2 mil 362 kilocalorías por día. Sin embargo, todos sabemos que el promedio en México es engañoso, pues al menos 5 por ciento de la población no tiene acceso a los nutrimentos mínimos”.

Finalmente, Jesús Moncada de la Fuente, actual director del Colegio de Posgraduados de Chapingo, Estado de México y quien fuera el director fundador del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), dijo que en la actualidad el sector agroalimentario de México está integrado por 4 millones de unidades de producción, la mayoría de las cuales son pequeños ganaderos o campesinos con parcelas chicas.  

Mala calidad de aire un problema de salud pública en Valle de México

En el Valle de México, donde se ubica la Ciudad de México (CDMX) y el Estado de México, los efectos de la contaminación del aire son un tema preocupante de salud pública, informó el Centro de Ciencias de la Atmósfera de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).
En días pasados, se vivió la contingencia ambiental de más larga duración que se tenga registro con más de cinco días superando los niveles permisibles de contaminantes en el aire.
Para la UNAM, este deterioro de la calidad del aire en la Zona Metropolitana del Valle de México (ZMVM), se relaciona con diferentes factores como la densidad poblacional, el nivel de desarrollo económico, el consumo energético, la industrialización, el volumen de emisiones de contaminantes, la química de la atmósfera, los incendios forestales, quemas agrícolas y las condiciones meteorológicas, entre otros.
Ante esta problemática, precisa que los tres niveles de gobierno deben asumir las tareas que les corresponden: monitoreo de la calidad del aire; conservación y protección de los recursos naturales; reducción de emisiones precursores de ozono, partículas suspendidas y gases de efecto invernadero, así como el control de incendios forestales y la protección a la salud de la población.
Pero las acciones se han concentrado específicamente en sacar de circulación a cerca de 150 mil automóviles particulares por día, y otras medidas paliativas que, para diversas organizaciones sociales, ello ha sido un paliativo que no remedia la contaminación.

Se detalló que las acciones importantes en la reducción de emisiones por combustión vehicular, elaboradas para resolver este problema de salud pública pudieran ser:
Reducir emisiones por combustión residencial (quemado eficiente en calentadores de agua, uso de energías alternas para calentamiento de agua y reducción de fugas de gas LP, entre otras) y controlar las emisiones de compuestos orgánicos volátiles
Establecer políticas públicas sobre el uso y las emisiones de las motocicletas
Incrementar la movilidad mediante la sincronización de semáforos
Aumentar la frecuencia y el número de vehículos de transporte colectivo
Reconsiderar la entrada a clases y trabajos de forma escalonada
Reubicar a los trabajadores, tanto en la iniciativa privada como del sector federal, en sucursales cercanas a sus viviendas y hacer un reordenamiento territorial
Realizar una verdadera gestión ambiental a nivel de cuenca atmosférica en el Valle de México
Revisar las normas oficiales de calidad del aire y el diseño de planes de contingencia adecuados a las condiciones locales
Contribuir como sociedad mediante la modificación de los estilos de vida, y exigir y ser corresponsables en la protección del ambiente

De acuerdo con datos de la Red Automática de Monitoreo Atmosférico (RAMA) sobre la calidad del aire y las condiciones meteorológicas, desde el 15 de mayo hasta el 21 de dicho mes se rebasó el nivel de los 150 IMECA (Índice Metropolitano de la Calidad del Aire) de ozono. El que no bajarán estas cifras se debe a un fenómeno meteorológico común: un sistema de alta presión que ha estado presente desde el 15 de mayo y ha influido en los niveles de calidad del aire.

Miel, séptimo alimento producido en el mundo

La miel ha sido consumida en el mundo desde hace miles de años por diferentes culturas, es un elemento altamente apreciado en la cocina, principalmente en platillos y bebidas dulces.  A nivel mundial, este alimento se ubica en el lugar séptimo de producción y en el tercero de exportación.
Además de aportar energía, vitaminas y minerales al organismo, intensifica los sabores al combinarse con otros ingredientes. Este elemento es producido por las abejas a partir de la extracción del néctar de las flores; para obtener un kilogramo de miel, una abeja necesita realizar un promedio de 200 mil vuelos.
En México, al año se producen alrededor de 57 mil toneladas de este dulce producto, destacan los estados de Yucatán y Campeche como principales productores, en donde al igual que en otras entidades, se produce bajo buenas prácticas que garantizan su calidad. Por ello, la miel mexicana es una de las más cotizadas en el mundo, detalla la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación del gobierno mexicano (SAGARPA).
Cabe mencionar que desde hace cinco décadas el mercado europeo es un fiel comprador, especialmente Alemania y Reino Unido. Asimismo, la miel mexicana es consumida en Estados Unidos, Arabia Saudita y Japón, entre otros países. Tan solo, en 2016, México exportó 29.1 mil toneladas con un valor de 93.7 millones de dólares.

Entre las curiosidades de este producto, se encuentran las siguientes: en una colmena pueden vivir hasta 80 mil abejas obreras, una sola reina y algunos cientos de zánganos en época de floración.
Por si fuera poco, la jalea real es el único alimento que la abeja reina consume durante toda su vida, que va de 1 a 5 años; una obrera llega a vivir, en promedio, 45 días y se alimenta de miel y polen.
Sobre las bondades de este producto, Graciela Montaño, cocinera mexicana de Aura, recomendó darle un gran uso a miel en una Ensalada para una reina, los ingredientes necesarios son miel, flor de calabaza, pimiento naranja, amarillo y rojo –limpios, fileteados y asados-, calabazas en cubos, semillas de calabaza y queso fresco.

Para el aderezo, se debe licuar miel, aceite de oliva, vinagre de manzana, jugo de naranja, chile chipotle, sal y pimienta al gusto; otra opción es licuar los líquidos con cilantro, perejil, ajo, sal y pimienta. Al servir, se emplatan las flores de calabaza y los pimientos en forma circular, las calabazas se colocan al centro y se cubren del aderezo de miel, queso y semillas de girasol.

martes, 23 de mayo de 2017

Sigue el desastre en contaminación en Valle de México

Ante la nueva declaratoria de contingencia ambiental Fase I que se activo para este martes en la Zona Metropolitana del Valle de México (ZMVM), pero que autoridades de no orden federal desobedecen genera una serie sin fin de dudas en los ciudadanos, que lo único que aprecian es un fracaso del control de contaminantes a cargo de la Secretaría de Medio Ambiente federal (SEMARNAT) y la Comisión Ambiental de la Megalópolis (CAME).
Se informó en conferencia de prensa, que las condiciones climáticas de días pasados y falta de lluvias han coadyuva a la falta de dispersión de contaminantes. Para este martes informó la CAME no circularán todos los vehículos con holograma de verificación 2, así como los vehículos con holograma de verificación 1, terminación de placa de circulación non y los vehículos con engomado rosa y terminación de placa 7 y 8.
El coordinador de la Came, Martín Gutiérrez Lacayo, dijo que los fenómenos y factores que propiciaron la activación de la Fase 1 de Contingencia Ambiental por Ozono se mantendrán.
Explicó que México se encuentra actualmente bajo un sistema de alta presión atípica que ha favorecido una importante radiación solar, así como la falta de aire que ayude a la dispersión de contaminantes, de lo cual se apoyo con las cifras y trabajos del Servicio Meteorológico Nacional (SMN).
Enfatizó que no se está viviendo “una crisis ambiental”, ya que aunque se han tenido más de cinco días con la Fase 1 de Contingencia, en realidad no se han alcanzado los niveles de contaminación reportados en años anteriores.
Recordó que la Fase 1 se ha vuelto más estricta a partir de la reforma a la NOM-167, por lo que ahora a partir de los 150 puntos IMECA se declara la Fase 1, cuando antes sólo se determinaba la aplicación de “pre-contingencia”.
De haberse aplicado dicho protocolo de contingencia como estaba estipulado el año anterior, sólo se hubiera tenido una contingencia el pasado jueves al superar los 186 puntos IMECA.
A lo cual, el coordinador general del SMN, Alberto Hernández Unzón, indicó que el sistema de alta presión que ha favorecido estas condiciones cubre gran parte del país, desde el Océano Pacífico hasta el Golfo de México.
En toda esta circulación, el sistema ha hecho que el aire corra lento, lo que genera altas temperaturas y que ha alcanzado su máximo esta semana, aunque todavía no se llega a rebasar los 32 grados Celsius.
En cuanto a la sensación de calor que ha prevalecido en la Zona Metropolitana Del Valle de México explicó que ésta se ha incrementado debido a los efectos de la “isla de calor” y que es el resultado del calentamiento del pavimento urbano, de ahí que se haya llegado a los 35 grados en zonas como la plancha del Zócalo.

Cabe mencionar que la contaminación del aire de días pasados, fue la contingencia ambiental más larga desde el año 2000, con sus cinco días de duración y que restringió la circulación de 4,5 millones de vehículos en el área metropolitana.
Cabe mencionar que la contaminación provoca ardor de ojos y picazón en la garganta. El ozono provoca además problemas cardiovasculares y afecta en particular a personas con asma o con problemas respiratorios y pulmonares.
FASE I DE CONTINGENCIA AMBIENTAL ATMOSFÉRICA POR OZONO
La Comisión Ambiental de la Megalópolis informó que la presencia de un sistema de alta presión que afecta el centro del país desde hace varios días y que en el transcurso del día se ha fortalecido, continúa ocasionando estabilidad atmosférica con viento débil en superficie y escasa dispersión de la contaminación, esto acompañado de altas temperaturas, alta radiación solar, ha resultado que hoy a las 15:00 horas, se registró un valor de 162 puntos en el Índice de Calidad del Aire (166 ppb) en la estación Gustavo A. Madero, Delegación Gustavo A. Madero. El pronóstico de Calidad del Aire de la Ciudad de México para mañana indica que las condiciones de calidad del aire continuarán siendo desfavorables.
Por lo anterior, con fundamento en los Programas para Contingencias Ambientales Atmosféricas que aplican en la Zona Metropolitana del Valle de México, se comunica que hoy lunes 22 de mayo se Activa la Fase 1 de Contingencia por Ozono, determinando lo siguiente:
Recomendaciones para la protección a la salud de la población, mientras se mantengan niveles altos de contaminación:
Se recomienda que niños, adultos mayores, mujeres embarazadas y personas con problemas respiratorios y cardiovasculares permanezcan en interiores entre las 13:00 y las 19:00 horas.
Los alumnos de centros escolares y la población en general deben evitar actividades cívicas, culturales, deportivas y de recreo al aire libre entre las 13:00 y las 19:00 horas
A los deportistas se les recomienda abstenerse de realizar ejercicio al aire libre, entre las 13:00 y las 19:00 horas
Limitar las actividades cívicas, culturales y de recreo al aire libre entre las 13:00 y las 19:00 horas, de los tres órdenes de gobierno y de las organizaciones sociales.
Restricciones sectores Transporte, Industria y Servicios
Mañana martes 23 de mayo, todos los vehículos con holograma de verificación 2, incluyendo vehículos con placas formadas exclusivamente por letras y sin holograma de verificación, deberán suspender su circulación de las 5:00 a las 22:00 horas, así como los vehículos con holograma de verificación 1, terminación de placa de circulación NON y los vehículos con engomado color rosa y terminación de placa 7 y 8 también dejarán de circular (Programa Hoy No Circula).
Todos los vehículos automotores de servicio particular con placas de circulación del extranjero o de otras entidades federativas que no porten el holograma de verificación “00”, “0” o Exento, serán considerados como holograma de verificación 2, por lo que deberán suspender su circulación de las 5:00 a las 22:00 horas.
Todos los vehículos destinados al servicio de transporte de carga con placa federal o local, deberán de acatar la restricción a la circulación de las 06:00 a las 10:00 horas.
Todos los vehículos de reparto de gasolina, diésel y gas licuado de petróleo con holograma 1 y 2 terminación de placa de circulación NON deberán suspender su circulación de las 5:00 a las 22:00 horas.
La industria de competencia federal (a través de PROFEPA) y local (a través de PROPAEM o DGVA-SEDEMA) que se encuentre ubicada en la ZMVM que tengan procesos que emitan precursores de ozono sin equipos de control de emisiones, quedan obligadas a reducir sus emisiones entre el 30% y 40% de su línea base, de manera inmediata a la declaratoria de la Fase I de Contingencia. 
Asimismo, aquellas industrias y establecimientos de servicio que utilicen productos que contienen compuestos orgánicos volátiles (COVs) para limpieza o desengrase y que no cuentan con control de emisiones, deberán suspender sus actividades.
Todos los establecimientos de servicios con excepción de hospitales, que no cuenten con sistemas de control de emisiones de precursores de ozono, deberán reducir la operación de sus calderas en un 30%.
La Agencia de Seguridad, Energía y Ambiente (ASEA) vigilará que el 20% de las estaciones de carburación de Gas LP y las plantas de distribución de Gas LP, suspendan sus actividades de 5:00 a 22:00 horas, de acuerdo con el número de identificación con terminación NON (Grupo 4).
La ASEA fortalecerá la vigilancia del cumplimiento de la NOM-EM-002-ASEA-2016, de Sistema de Recuperación de Vapores en estaciones de servicio.
Adicionalmente las autoridades correspondientes deberán atender:
Las autoridades de tránsito y vialidad deberán establecer operativos para agilizar la circulación vehicular.
Se reforzará la vigilancia para retirar de la circulación vehículos ostensiblemente contaminantes.
Se reforzará la vigilancia para evitar incendios, en áreas boscosas, agrícolas y urbanas.
Se suspenderán actividades de bacheo, reencarpetamiento, balizamiento, pavimentación y obras que dificulten el tránsito
Se suspenderán las actividades de pintura de vehículos y equipos a cielo abierto o en instalaciones sin control de emisiones.
Se suspenderán actividades en los establecimientos que utilicen como combustible leña o carbón.
Se suspenderán actividades de combustión relacionadas con la cocción de ladrillo, cerámica y la fundición en horno artesanal.

Se recomienda reducir el consumo de gas LP en las primeras horas del día y evitar la recarga en tanques de gas.

Un éxito la función de Distromanía en Carpa Astros

En su regreso a la Ciudad de México, El Patrón Alberto del Rio venció a Jack Swagger con una rompedestinos, pese a que uno de los UK Hooligans apareció sobre el ring para golpear al Patrón, quien se sobrepuso de esta traición y consiguió la victoria.
Esta función corrió a cargo de las promotoras FULL y Rock Show, que se presentó la primera función de Distromanía en la Carpa Astros.
En la segunda lucha, Tinieblas Jr., Blue Demon Jr. y Cibernético vencieron a los UK Hooligans y Mr. Aguila. 
En la lucha atómica, el Zorro, Dos Caras Jr., Intocable y Garza Jr. vencieron al cuarteto comandado por Pirata Morgan y conformado por Silver King, Alan Stone y Rey Escorpion, luego de que LatinLover ingresó de forma indebida al cuadrilátero para aplicarle foul a Rey Escorpion para favorecer la causa técnica.
Un poco antes, LatinLover ingresaba al ring para anunciar su regreso a los cuadriláteros, sin embargo, Pirata Morgan y Rey Escorpión aparecerían para intentar vapulearlo sin éxito.
En encuentro de damas, Reina Dorada demostró su potencial al derrotar a una experimentada Lady Apache y a Ludark.
En la inicial, Saru, Shadow Boy y Ángel del Amor, vencieron a Luzbel Jr., Pequeño Warrior y Rider gracias a un spanishfly de Shadow sobre Warrior quien salió lesionado.






Tiene México 388 especies de aves en catálogo de riesgo

A nivel mundial hay aproximadamente 10 mil especies de aves, de las cuales, mil 150 (11 por ciento) habitan en México, y entre estas, 388 están dentro de la Norma Oficial Mexicana (NOM-059-SEMARNAT-2010), es decir, que están en riesgo, lo que incluye, probablemente extintas en el medio silvestre, en peligro de extinción, amenazadas o sujetas a protección especial.
Además que la extinción de aves en nuestro país ya acumula 19 especies de pájaros endémicos (propias de una región o país), entre ellas, el toqui pinto de Guadalupe, el carpintero de pechera de Guadalupe, el salta roca de San Benedicto y el gorrión bigotudo, de la Isla Todos Santos.
Así lo informó el curador de la Colección Nacional de Aves de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), Marco Antonio Gurrola Hidalgo, durante la conferencia "Las aves extintas y en peligro de extinción" que ofreció en el Museo de las Ciencias Universum.

Entre los factores que causan la defaunación están los desastres naturales como incendios, sequías, tormentas, inundaciones, erupción de volcanes, así como actividades humanas, entre ellas la cacería, la venta y el tráfico de aves.
Otro factor que pone en riesgo a las aves son las especies invasoras. "Es una especie que se encuentra en un área que por procesos naturales o por la introducción, se incorpora a la fauna local, por eso se considera como exótica o introducida", explicó el experto. 
Las regiones del país donde más han desaparecido las especies de aves son las islas de Baja California y Revillagigedo.

Dijo que "las islas se conservaron vírgenes por cientos de miles de años hasta que llegó el humano, metió fauna exótica o invasora y empezaron a convivir; hubo competencia por alimento, por nichos o se empezaron a alimentar de las especies nativas".

lunes, 22 de mayo de 2017

Revive libro vida, obra y muerte de Sócrates

 El legado que la Grecia clásica dejó al mundo es incuestionabe y, erróneamente, se tiene por sabido; sin embargo, cuando la grandiosidad de esa civilización es develada al amparo de la figura de Sócrates no puede sino pensarse en la importancia de su pensamiento y todo lo que aún puede aportar a la democracia, a la vida actual.
En El asesinato de Sócrates, publicado por Autores Españoles e Iberoamericanos, Marcos Chicot hace un impecable ejercicio de investigación histórica para recrear una de las más grandes épocas de la humanidad, de tal manera que en el resultado muestra a personas y hechos apegados a las fuentes reales, y puede asegurarse que todo lo que relata ocurrió o pudo haber sucedido como se presenta.
En esta novela de corte histórico, la figura principal es Sócrates y los 37 años que transcurren hasta su final, pero es enriquecida con personajes de la Grecia de Pericles y con intrigas palaciegas, óraculos implacables, amores y celos, batallas y traiciones, doctrinas y enseñanzas de filósofos y un sinfín de aventuras enmarcadas en hechos reales; todo ello recreado a parter del hilo conductor que representan el personaje de Perseo y la mujer que ama, Casandra.

En este libro se cita que: “Platón corría alejándose de Atenas por la antigua explanada de los Muros Largos. Las lágrimas hacían que apenas percibiera los restos de los Muros. A su mente acudía una y otra vez el recuerdo de su última visita a Sócrates; habían podido pasar unos minutos a solas, pero le había resultado imposible reprimir el llanto mientras el filósofo lo intentaba calmar. “Mi vida estaba vacía antes de conocerte, Sócrates. ¿Cómo voy a consolarme de tu pérdida?”.
Marcos Chicot, es un escritor altruista que ertenece a la organización Mensa, y dona el 10% de lo que obtiene con sus novelas a organizaciones de ayuda a personas con discapacidad.  Otros libros publicados: El asesinato de Pitágoras, La Hermandad y Diario de Gordon. A lo largo de su carrera literaria ha ganado el Premio de Novela Francisco Umbral, el Premio Rotary Internacional de Novela, y con El asesinato de Pitágoras obtuvo el Premio per la Cultura Mediterránea 2015 a la mejor novela publicada en Italia.