Juan Carlos
Machorro
Para ConMéxico, -alianza de 18 grandes
empresas de alimentos en México-; el problema de la obesidad y mala
alimentación de los mexicanos es más que nada por una dieta incorrecta y
excesos en lo que consume, ya que no existen productos de alimentos
equivocados, sino que el problema es el no saber que consumir y que sólo dos de
cada 10 mexicanos consulta los contenidos de cada producto que adquiere.
En conferencia
de prensa, Javier González, presidente de ConMéxico, dijo que es alarmante
está situación; por ello se busca que la campaña mediática “checa y elige”,
patrocinada por estas empresas buscará crear mayor conciencia para que los
mexicanos aprenda a consultar la información y contenidos de cada producto que
adquiera.
Esto permitirá
conocer sobre las cantidades de grasas, energía, azúcar y sodio de
los productos; campaña en la cual están inscritos más del 70% de los productos
de estas empresas participantes como es Bimbo, Unilever, Coca cola, Pepsico, La
Moderna, Nestle, Peñafiel, Kellogs, entre otras.
Se busca que desde
los anaqueles debe acostumbrarse al consumidor a elegir y empezar a saber que
la dieta común es con base a 2000 calorías; lo cual será informado en la campaña
con los personajes Buzo y Caperuzo serán las figuras educativas que buscarán
enseñar a los niños y los adultos sobre el que deben informarse qué elementos
conforman sus alimentos.
La experiencia
nacional e internacional indica que la utilidad práctica y el valor pedagógico
del etiquetad nutrimental depende, sobre todo, de la difusión y comunicación
que se realice para acercar esta información al consumidor, se familiarice y se
confié en ella. “Al final, de lo que se trata es de hacer de la consulta del
etiquetado nutrimental un hábito en la construcción de un estilo de vida
saludable”, añadió, Jaime Zabludovsky, presidente ejecutivo de la Alianza por
una vida Saludable.
Checa y elige, es un sistema de
etiquetado sencillo y transparente que, de un vistazo, permite conocer los
contenidos de energía (calorías), grasas saturadas, azúcares y sodio;
nutrimentos sobre los cuales se debe poner atención en la integración de la
alimentación diaria.
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