Investigadores del Instituto Politécnico Nacional (IPN) planean
convertir en gas y electricidad 780 toneladas de residuos orgánicos generados
diariamente en la Central de Abasto de la Ciudad de México, para contribuir a
reducir la contaminación, tener importantes ahorros económicos y lograr la
sustentabilidad energética del mercado más grande de América Latina.
Se trata del proyecto multidisciplinario denominado “Ingeniería básica
para un biodigestor anaerobio con una capacidad de 50 ton/día de la fracción
orgánica de los residuos sólidos que se generan en la Central de Abasto del
Distrito Federal”, dirigido por el doctor Luis Raúl Tovar Gálvez, especialista
del Centro Interdisciplinario de Investigaciones y Estudios sobre Medio
Ambiente y Desarrollo (CIIEMAD).
En este proyecto participan la doctora María Eugenia Gutiérrez Castillo,
investigadora del CIIEMAD; el doctor Pedro Quinto Diez, de la Escuela Superior
de Ingeniería Mecánica y Eléctrica (ESIME), Unidad Zacatenco, y el Maestro en
Ciencias José Gilberto Reséndiz Romero, del Centro de Investigaciones
Económicas, Administrativas y Sociales (CIECAS).
Dicho proyecto comprendió la realización de un estudio de viabilidad,
así como el diseño y generación de un biodigestor anaerobio para dar
tratamiento a ese tipo de residuos. Por la necesidad de contar con una visión
interdisciplinaria, el maestro Reséndiz Romero desarrolló la parte social y
económica que se titula “Factores económicos, tecnológicos y sociales que
determinan el manejo integral de los residuos sólidos municipales en la Central
de Abasto en el marco de la construcción de un biodigestor que produzca
biogás”.
Reséndiz Romero señaló que el proyecto es ampliamente viable, de hecho
las autoridades del Gobierno del Distrito Federal, ante el cierre del Bordo
Poniente, se encuentran interesadas en la generación de energía a partir de la
fracción orgánica de los residuos sólidos urbanos a través del digestor
anaeróbico.
El catedrático de la Maestría en Docencia Científica y Tecnológica del
CIECAS dijo que un elemento importante es la toma de decisiones del Fideicomiso
de la Central de Abasto para que se lleve la ejecución de este desarrollo
tecnológico. Con este organismo se sostendrán pláticas para mostrar los
beneficios de la tecnología para poder aplicarla.
De acuerdo con un estudio realizado, actualmente los residuos orgánicos
de dicho mercado se depositan en rellenos sanitarios de los estados de México y
Morelos, lo que implica gasto de combustible para su traslado diario, la
generación de bióxido de carbono (CO2), que contribuye al calentamiento global
y al incremento de la huella de carbono.
El especialista politécnico aseveró que “el modelo de abasto se ha
replicado y con ello la producción de basura, si ésta se utilizara para la
generación de energía, en el entendido que en toda la república hay 60
centrales de abasto, entonces resolveríamos el problema de la contaminación en
forma racional porque estaríamos generando energía”.
Por ello, consideró que se requiere mirar a futuro, y la idea es que el
biodigestor se instale en la Central de Abasto de Iztapalapa y se replique
paulatinamente en otras centrales de abasto del país.
Precisó que, de acuerdo con los cálculos realizados, el biogás potencial
que se generaría al año mediante el biodigestor puede representar 285 mil
toneladas de residuos orgánicos que no irían a rellenos sanitarios y, por lo
tanto, el abatimiento de la contaminación atmosférica se reflejaría de manera
considerable; con esos residuos se puede generar biogás a través de la
digestión anaeróbica.
El investigador politécnico detalló que de aprobarse la instalación del
biodigestor, estratégicamente se aplicaría en tres etapas; se comenzaría por
procesar 50 toneladas, después 120 y posteriormente 180. El escenario deseable
es que se dé una gestión integral de los residuos sólidos en la Central de
Abasto.
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