Durante las
conferencias del Segundo Foro de Sustentabilidad, Juntos por un Planeta Mejor, Jim
Mckeown, director de Sustentabilidad de Grupo Bimbo, señaló que es esencial que
las empresas apuesten a la sustentabilidad que permea a través de todos los
países en los que mantienen presencia.
Expuso que
al año 2015, tiene el objetivo de ser un modelo global en sustentabilidad
ambiental, puso de ejemplo dos proyectos como es la inauguración del Parque
Eólico Piedra Larga, ubicado en Oaxaca, que actualmente abastece las
necesidades de energía eléctrica de todas las instalaciones de la empresa
dentro del país. En segunda instancia, está el establecimiento del Primer
Centro de Ventas Ecológico de Grupo Bimbo.
A su
vez, Ernesto Herrera, director Reforestamos México, mencionó que este tipo de
políticas son esenciales para hacer parte intrínseca de las empresas del siglo
XXI; lo cual se refleje en acciones de coadyuvancia en controlar la
deforestación que genera el 20% de las emisiones a nivel global.
Dijo que
“basándose en los números del poco crecimiento de las áreas cultivables, se
identificó la necesidad de incorporar a los propietarios de estas zonas y
generar beneficios para ellos, con vías en rescatar los bosques. Aseguró que
aquellos bosques que son manejados de forma sustentable, registran mejores
índices de protección que algunas áreas naturales protegidas”.
En dicho
panel de huella de carbono, Paul Simpson, Director Ejecutivo del Carbon Disclouse Project (CDP), dijo que
el principal riesgo para las grandes empresas es el cambio climático y frente a
ello, surge la necesidad de generar reportes sobre el impacto que cada una de
las empresas genera al ambiente a nivel global. En el 2012, 4057 empresas a
nivel global reportaron estar midiendo este impacto y registrando su
información ante el CDP.
Actualmente
se observan un total de 60 países y destaca un rápido crecimiento de países
emergentes. Particularmente en Latinoamérica se cuenta con 50 empresas a las
que se les solicitó información y hasta el momento un total de 32% han
respondido.
Aseguró que las empresas
líderes en la materia de medición y reporte de información con respecto al
cambio climático, son también las que están presentando mejores indicadores
financieros.
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