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lunes, 16 de junio de 2025

Denuncian viñedos que política fiscal desprotege a su industria

La política fiscal aplicada a los vinicultores mexicanos los deja fuera de la competencia frente a los más importantes productores mundiales, a pesar de que la calidad de los vinos mexicanos ha demostrado ser tan buena como la de naciones como Francia, Italia, Portugal, España, Estados Unidos o Nueva Zelanda, aseguró Víctor Manuel Torres, enólogo de vitivinícola Torres Alegre, ubicada en Baja California.

 Cuando tienes una botella de vino que de su valor total el 46 por ciento es pago de impuestos entonces no es posible generar una estrategia nacional que permita incrementa la producción y un mayor consumo nacional per cápita, aseguró.

 “Si tuviéramos una botella de 1500 pesos de vino mexicano el impuesto que tendríamos que pagar es de 1,000, cuando en Francia una botella con un costo equivalente a mil pesos mexicanos debe pagar seis centavos al gobierno en su producción”.

 Durante su participación en el 4to Foro Internacional Agroindustrial, organizado por la Canacintra manifestó que la autoridad parece estar más enfocada en otro tipo de negocios ligados a desean ligar a la vitivinicultura como el turismo y no en los cultivos.

 Expresó que, si bien el consumo de vino en México se ha venido incrementando, en la realidad “estamos trabajando en beneficio de los productores extranjeros, ya que este aumento en el consumo no se ve abastecido con la producción nacional y sí lo hace con los vinos que llegan al país de diversas partes del mundo”.



 Cabe decir que con información de la Organización Internacional de la Viña y el Vino, actualmente el del total de consumo de vino en México el 70 por ciento es de productos extranjeros y sólo el 30 por ciento de vino nacional.

 “Hace 43 años no llegábamos a 100 mil litros per cápita de consumo al año y ahora estamos en 1.5 litros per capital, sin embargo aún estamos muy lejos de los 61 litros de Francia y los 69 de Portugal, incluso de los 16 litros de EstadosUnidos. Advirtió que no existe una política de apoyos para los productores mexicanos de vino, a nivel federal, que fomente el desarrollo de la industria nacional.

 El experto explicó que los principales productores de vino son en Europa Portugal, Francia Italia y España, al tiempo que en el llamado nuevo mundo del vino Estados Unidos y Nueva Zelanda se han colocado como importantes productores.

 Torres explicó que Francia tiene una producción de 18 millones de hectolitros de vino, Australia de 9.3 y México produce a nivel nacional 4000 hectolitros, a pesar de lo cual ya son 17 los estados de la república mexicana que ya tienen producción de vino, muchos de ellos de forma incipiente.

 

martes, 16 de abril de 2019

Mejora ingeniero características de dron para pronosticar el clima


El cambio climático ha afectado el medio ambiente y el desarrollo de la sociedad, como con la agricultura, una actividad que provee de alimentos a las poblaciones y cuyos cultivos se han visto afectados al no existir un pronóstico preciso de las condiciones climatológicas.
En consecuencia, los países en vía de desarrollo sufren de una disminución en el rendimiento de los cultivos más importantes y del aumento de los precios de alimentos como arroz, maíz y trigo, entre otros aspectos, informa el Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias (IFPRI).
Pero, actualmente, los avances tecnológicos han permitido el desarrollo de una agricultura más eficaz a partir del mejoramiento de la producción, la disminución del daño a las cosechas y el combate a las plagas.
Un ejemplo de ello es el trabajo del ingeniero Marco Silvano Serrano Ramírez, egresado de la carrera de Ingeniería Mecánica Eléctrica de la Facultad de Estudios Superiores (FES) de Cuautitlán, Estado de México (Edomex), quien desarrolló un proyecto Implementación de una sonda meteorológica para globo cautivo y Vehículo Aéreo No Tripulado (VANT), o dron, que partió de la investigación del ingeniero Gustavo Vázquez Cruz, académico del Instituto de Geografía, un trabajo que mejorará diversos aspectos de la vida de las personas.
El proyecto inició en el Diplomado de Sistemas Embebidos que cursó en la Facultad de Ingeniería de la UNAM, sistemas del tamaño de una tarjeta de crédito  diseñados para realizar tareas específicas de manera autónoma, como es el caso de los semáforos.

Así, Marco Serrano partió de un dron que medía la temperatura, la presión atmosférica, la humedad y la altitud, al cual le implementó un sistema más ligero y le agregó otras variables: tiempo real, fecha, hora en minuto y segundo de medición, punto de rocío, coordenadas, dirección y velocidad de viento. Para tal fin, utilizó la marca DJI Phantom, de los drones profesionales más económicos en el mercado.
Luego de los acercamientos en la medición del clima y tras el trabajo hecho por su asesor, el egresado de IME desarrolló un sistema más ligero, cuyo diseño evitó la vibración y los riesgos de desprendimiento ante el vuelo y las condiciones climáticas.
Para argumentar lo anterior, explicó que un dron pesa un kilogramo, razón por la que no puede cargar más de 300 gramos, ya que podría entorpecer su funcionamiento. “Debido a su resistencia, la idea original era usar aluminio, pero era pesado. Por ello busqué materiales ligeros, como plásticos”, comentó.
No obstante, la manufactura de estos insumos es costosa, por lo que decidió utilizar la impresión 3D, cuyas especificaciones la hicieron la opción adecuada para continuar con el proyecto. “Diseñas, imprimes y armas”, explicó.
Otro aspecto importante en el proceso fue poder medir la velocidad y la dirección del viento. Para ello, creó un anemómetro sónico (dispositivo que utiliza las pulsos ultrasónicos para cuantificar) dado que los sensores actualmente vendidos son costosos.
Una vez implementadas estas modificaciones, se realizaron pruebas en el Instituto de Geografía, donde se establecieron mediciones en torno al comportamiento de la temperatura, la humedad y el punto de rocío, variables que son consideradas para el pronóstico de lluvias. Los resultados fueron óptimos.
Así, desde su conceptualización hasta la puesta en marcha, el trabajo que tiene por objetivo servir como apoyo universitario y funcionar como herramienta para el estudio del cambio del clima en institutos orientados a la meteorología tardó un año y medio para ser terminado.
El pronóstico del clima se realiza a través de un globo cautivo, esto consiste en sujetar un sistema de medición a una esfera de látex y dejarla subir para ir tomando registros. No obstante, corre el riesgo de precipitarse, sufrir daños y perder información.
En contraste, el sistema desarrollado por el egresado de la FES Cuautitlán, puede ser controlado tanto en altura como en movimiento, características que además de reducir la pérdida de material total evitan accidentes.
De ahí que el éxito de este mecanismo esté basado en tres cuestiones, precisión, control e inversión a largo plazo, lo que hace fundamental apoyar la investigación y desarrollo de este tipo de proyectos, que generan beneficios en diferentes ámbitos de la sociedad y requieren de un gran esfuerzo intelectual y económico para ser concluidos.
Además, la medición de fenómenos atmosféricos como la temperatura, humedad, presión atmosférica, dirección y velocidad del viento realizada por este dron ayudaría a conocer el movimiento de los gases contaminantes, lo que contribuiría en el diseño de planes de dispersión.

martes, 12 de febrero de 2019

Alergias agravan las enfermedades respiratorias crónicas


Las enfermedades respiratorias crónicas (ERC) son padecimientos de las vías respiratorias y otras estructuras del pulmón, y de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS) ocasionan hasta 5 millones de casos graves cada año en todo el planeta.
Dentro de las ERC más comunes y que se agravan con infecciones respiratorias, son las alergias respiratorias. Una alergia respiratoria es el resultado de un mal funcionamiento del sistema inmunitario que provoca que el organismo reaccione de manera anormal o exagerada frente al contacto con elementos normales del ambiente, conocidos como alérgenos, que son sustancias inofensivas transportadas por el aire, así lo señaló el Dr. Gerardo López, alergólogo e infectólogo pediatra, miembro de la Academia Mexicana de Pediatría.
Los principales alérgenos respiratorios son los ácaros del polvo doméstico, el polen de pastos y árboles, el pelo de animales y el moho. Al ser inhalados pueden inducir reacciones inflamatorias en la nariz, los ojos, la garganta y los bronquios, lo que se conoce como rinitis alérgica. Esta se clasifica de acuerdo con la frecuencia en la que se presenta, ya sea estacional, que se da únicamente en ciertos periodos de tiempo, mientras que la crónica se manifiesta todo el año.
Los antecedentes familiares de alergias son un factor importante en el desarrollo de la rinitis alérgica, especialmente cuando los síntomas se presentan durante la niñez.

Así mismo los factores que se han visto involucrados de manera preponderante son: los hábitos alimentarios de las madres en gestación; el tipo de nacimiento, que es mayor cuando es por cesárea; la falta de lactancia completa que debe ser de 6 meses; el uso indiscriminado e innecesario de antibióticos y otros fármacos que se prescriben a los bebes y niños; la aparición de obesidad, ligada a malos hábitos alimentarios de los mismos; y un factor muy importante: la contaminación ambiental.
Los ácaros, son responsables del 50% de las manifestaciones alérgicas y están presentes en el polvo de casa. Principalmente se encuentran en colchones, almohadas, cortinas, sofás, alfombras y peluches. Un colchón puede contener cerca de 2 millones de ácaros y se pueden encontrar hasta 2.000 ácaros por cada gramo de polvo. Los síntomas de la alergia a los ácaros aparecen todo el año, pero pueden ser más intensos durante dos períodos clave: primavera y otoño ya que en esas temporadas el ambiente es más cálido y húmedo.
Para prevenir las manifestaciones alérgicas por ácaros se recomienda mantener las habitaciones ventiladas, lavar regularmente peluches, almohadas y cortinas, quitar el polvo de los muebles regularmente con un trapo húmedo, por mencionar algunas.
La rinitis alérgica estacional, provocada en gran parte por el polen es considerada la cuarta patología crónica a nivel mundial, según datos de la OMS.  Los síntomas son fácilmente reconocibles, ya que afectan especialmente nariz, ojos y faringe.
El paciente alérgico, después de tener contacto con el alérgeno, puede presentar irritación y obstrucción de la nariz, picores y estornudos, lagrimeo y enrojecimiento de los ojos. Otros signos que pueden aparecer son: tos, sensación de ahogo, o erupciones en la piel.
Ante dicha realidad, Armstrong Laboratorios difundió la necesidad de uso de diversos medicamentos como es Zyrtec (Cetirizina), antihistamínico de 2ª generación que alivia los síntomas derivados de las patologías alérgicas como son: estornudos, escurrimiento nasal, ojos llorosos, picazón de la nariz y garganta entre otros tantos, en pacientes pediátricos así como en pacientes adultos.
Por todo lo anterior, el Dr. López hizo hincapié en que: “una adecuada prevención para evitar el surgimiento de estas enfermedades es la información a la población y una propuesta que hacemos es la de incidir sobre todos estos factores desencadenantes de las mismas: alimentación correcta, uso adecuado de fármacos y antibióticos, y desde luego el abatir la contaminación atmosférica”.
“Los centros hospitalarios de alta especialidad no se dan abasto en la atención de este tipo de padecimientos, por lo que propugnamos que la capacitación   de los médicos de atención primaria deberá ser primordial para este objetivo, ya que es con ellos en donde se detectan estas entidades en una forma inicial y sin complicaciones. Asimismo, la introducción en el conocimiento de estas enfermedades deberá ser obligatoria en la formación del médico en las universidades”. 

jueves, 1 de junio de 2017

El clima de los planetas

Que el hombre mire a las estrellas y se pregunte sobre la vida en otros planetas no es algo nuevo, sin embargo, solamente la ciencia de los últimos dos siglos nos ha dado las herramientas para empezar a explorar y responder a nuestras preguntas iniciales. Actualmente se sabe que la Tierra es el único planeta del Sistema Solar con las condiciones óptimas para albergar vida, pero no por ello los climas del resto de los planetas dejan de ser igual de fascinantes.
El doctor Víctor Manuel Mendoza, del Centro de las Ciencias de la Atmósfera de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) explicó a detalle las condiciones climáticas y atmosféricas de Marte, Venus y la Tierra en su charla titulada: “El sol y la atmósfera de los planetas. Una simulación climática”, que ofreció en el Museo de la Luz.
Uno de los puntos más destacados de la comparación entre Venus, la Tierra y Marte es la densidad de sus atmósferas que, como comentó el especialista, es en gran medida la responsable de la temperatura interna del planeta en cuestión.
Añadió que “el Sol manda su energía a los planetas y calienta sus atmósferas, principalmente a través del efecto invernadero, en el que una parte de la radiación solar penetra a la superficie que se calienta y los gases de la atmósfera atrapan esa radiación calentando la atmósfera”.
Mientras que Marte tiene una atmósfera muy tenue, compuesta principalmente de bióxido de carbono, la atmósfera de la Tierra es más pesada y se compone de nitrógeno y oxígeno.
Expuso que “la Tierra es un planeta hermoso, está cubierto en su mayor parte por océanos y nubes, que cubren un 65 por ciento de nuestro planeta”, dijo el investigador del CCA, quien agregó que es justamente gracias a esas nubes que el planeta conserva una temperatura fresca, ya que protegen de la radiación solar.
Algo importante a destacar es que la Tierra y Marte tienen climas muy similares si se les compara con Venus. “Venus es un planeta espectacular, está completamente cubierto por nubes que se encuentran en 50 kilómetros de altura y son esponjosas con un espesor de 20 kilómetros; cubren todo el planeta. Antes se pensaba que su superficie era fresca y habitable, sin embargo, cuando descendieron las naves rusas encontraron temperaturas de más de 600 grados centígrados. Es lo más parecido al infierno”.
Pero el clima de un planeta no solo depende de su atmósfera, sino de los parámetros orbitales. Por su parte, el físico Milutin Milankovitch “estableció una relación geométrica de cómo los planetas van a recibir la radiación de nuestro Sol”. Esta relación geométrica estudia el desplazamiento elíptico que hacen los planetas en su recorrido de traslación alrededor del Sol y dependiendo de la excentricidad de la órbita (si la elipse es alargada o más circular) variará la cantidad de radiación solar que los planetas reciban.

“La radiación solar y los parámetros orbitales es lo que hace al clima de un planeta (…) Venus es aburrido porque es constante, un infierno; Marte en el que un tercio de su atmósfera se condensa en hielo seco y luego se sublima, y nuestro clima que es verdaderamente espectacular, esa cantidad de nubes que cubren nuestro planeta y lo mantienen habitable”, concluyó el doctor en ciencias.

viernes, 8 de enero de 2016

Apoyará Schneider con datos sobre el clima a investigaciones en alimentos

La empresa Schneider Electric enfocada a la automatización energética, anunció su intención de permitir el acceso a la información generada desde su plataforma inteligente para pronóstico del tiempo, WeatherSentry, como parte de la campaña de datos para combatir el cambio climático.
Esta empresa anunció que ha conectado a la red a más de 4,000 estaciones meteorológicas en áreas rurales para ofrecer un panorama más holístico de los patrones del clima rural en los Estados Unidos que ahora brindan esos datos a la comunidad global.
Esta empresa destaca que estos datos patentados se utilizarán para brindar a los países en desarrollo los recursos críticos que necesitan para desarrollar soluciones para evaluar el impacto climático en la agricultura, así como mejorar el rendimiento de los cultivos y las condiciones del suelo; en específico, en las comunidades rurales.
"La empresa reconoce la importancia de big data para mitigar el cambio climático y resuelve las necesidades de los campesinos de todo el mundo; de igual manera, ayuda a los investigadores en su búsqueda para entender el impacto del clima en la producción global de alimentos” dijo Ron Sznaider, vicepresidente ejecutivo de Cloud Services de Schneider Electric. 
Como parte de nuestro compromiso más reciente en materia de clima, el cual se alinea con la ley estadounidense sobre compromiso empresarial en medio ambiente, mediante la cual prometimos invertir 10 mil millones de dólares por más de 10 años para la innovación de I+D en sostenibilidad. También nos comprometimos en trabajar con la comunidad de investigación global para cooperar con los analíticos de big data en materia agrícola y climática”.

Además, Schneider Electric se compromete a colaborar con los investigadores de todo el mundo sobre eventos de clima extremo, haciendo uso de la plataforma y funciones de la empresa para pronósticos dirigidos a sectores específicos y necesidades de los clientes. Schneider Electric se une a una coalición de líderes del sector privado, en una campaña dirigida por las Naciones Unidas, enfocada en compartir datos que se pueden utilizar para desarrollar soluciones innovadoras para el clima.