Alejandra Vázquez,
Gerente de Sustentabilidad de Grupo Bimbo, dio a conocer los resultados 2013 en
México de esta empresa en materia de reducción de su huella ambiental de sus
operaciones en materia de energía eléctrica y que ha logrado una disminución en
el consumo de energía térmica de más de
36 mil toneladas de CO2, equivalente a la capacidad de absorción de
cerca de 1 millón de árboles.
Cabe recordar que
la ONU enfocó las actividades conmemorativas del pasado Día Internacional de la
Tierra, en torno a la promoción de las “Ciudades Verdes”, con el objetivo de
lograr un medio ambiente saludable y sostenible. En ese sentido, la
panificadora se mostró satisfecha por haber completado el ciclo sustentable de
sus operaciones con la inauguración del primer Centro de Ventas Ecológico en la
Ciudad de México.
En comunicado de
prensa se informó que sus ehículos de motor eléctrico son alimentados con la
energía generada en el Parque Eólico Piedra Larga y que desde su inauguración,
hace 16 meses, ha evitado la emisión de cerca de 176 mil toneladas de CO2,
equivalente a la capacidad de absorción de 5 veces el área de "La
Marquesa" en el Estado de México o abastecer el consumo anual de energía eléctrica
de la zona metropolitana de la ciudad de San Luis Potosí correspondiente a 280
mil hogares de familias de 4 integrantes.
La directiva de
este empresa dijo que “Piedra Larga es un proyecto que desde su inauguración se
convirtió en la piedra angular de todas nuestras iniciativas en materia de
sustentabilidad ambiental. Es un proyecto emblemático que nos garantiza el
autoabastecimiento de la energía eléctrica que requerimos en nuestras
operaciones diarias en el país”.
En relación al Centro
de Ventas, el Parque Eólico Piedra Larga, así como los esfuerzos y buenas
prácticas para la reducción de consumos de energía eléctrica y energía térmica,
le ha permitido al Grupo lograr una reducción en la emisión de CO2 al ambiente
en 2013, de más de 320 mil toneladas, equivalente a cubrir 9 veces el área del
parque “La Marquesa” del Estado de México.
Concluyó que “a
través del Pilar Planeta, brazo ambiental de nuestro programa de
responsabilidad social Sembrando Juntos, implementamos acciones que tienen un
impacto positivo para lograr una armonía con la naturaleza. Estamos convencidos
de que en 2015 cumpliremos nuestro objetivo de ser un modelo a seguir en
términos de sustentabilidad ambiental”.
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