Inviable uso de semillas mejoradas en México: Usabiaga

Mauricio Usabiaga, secretario de Desarrollo Económico Sustentable del estado de Guanajuato, dijo es esencial el uso de la tecnología para dar un uso adecuado al agua y otros insumos que utiliza el campo mexicano.

Ejemplificó que los costos de plantas mejoradas puede ser muy costoso en zonas productivas diferenciadas como es México, por sus zonas de altiplano, llanos, montañas, playas, etc., y esto podría hacer inviable la masificación de uso de estos productos biotecnológicos.

Declaró que se busca mejorar la calidad de vida de las personas y aprovechar los avances tecnológicos a favor del campo y recordó que naciones como Israel les ha ayudado a optimizar el uso del agua en su altiplano.

“Se podría decir que son cuatro mexicanos en el norte, sur y el Valle de México que hacen diferente las cosechas y hasta los hábitos de cultivos.

No se puede confundir los medios con los medios y al final es respetar la calidad de vida del guanajuatense y el agua es de sus mayores activos y el 80% del agua se va a sectores primarios y se tienen sistemas de optimizar el uso del agua”, mencionó.

Recordó que Alianza Centro Bajío, creada por varias entidades del país, busca que toda la región se pueda vender en grupo y de comienzo requiere empleo y producción de calidad para salir al mundo para atraer capitales.

La economía global en esta cuarta revolución industrial es de 70 trillones de dólares y en la primer revolución industrial dejo una economía global de 50 billones de dólares, de ese tamaño son las oportunidades al futuro, externó.

Cabe mencionar que la región centro bajío de México produce el 25% del PIB del campo y en PIB general es 16%.

Comentó que el estado de Guanajuato requiere de 60 mil empleos al año, debido al bono poblacional de jóvenes que durará unos 30 años y que debe ser aprovechado para crecer crecer exponencialmente en diversos sectores, pues la industria da el 100% de los empleos, de ahí que está entidad busque nuevas oportunidades en la manufactura y logística para dar cabida de los trabajadores y dar esos servicios para los empresarios.

Por su parte, Lilian Ibarra, directora del Patronato para el Desarrollo Agropecuario, dijo que la Expo Agroalimentaria Guanajuato del 12 al 15 de noviembre, es un evento con 1445 espacios de exposición y se amplíe la posibilidad de hacer negocio con la presencia de 50 países, como Holanda, Italia, Estados Unidos, China, Japón, Brasil, Turquía y España.

Destacó el trabajo con ciencia y medio ambiente en este evento y se busca aprender en este caso con España que han tecnificado el agua en gran manera.

Indicó que en sus acciones de responsabilidad social, promueven causas sociales, educativas y apoyos alimenticios para fomento al crecimiento agrícola.

Finalmente, Roberto Castañeda, subsecretario de Administración y Eficiencia de Recursos Naturales del sector rural de la Secretaría de Desarrollo Agroalimentario, dijo que esta Expo es una actividad de sinergia entre iniciativa privada y gobierno y desde hace 24 años confluyeron en esta exposición y hoy es una de las actividades más importantes en todo el continente.

Ejemplo es que la actividad agroalimentaria genera el 17.5% del PIB estatal, con 261 mil empleos, es decir uno de cada 10 empleos. Además es el octavo sembrador del país con 950 mil hectáreas y cuyo valor de producción es de 46 mil millones de pesos anualmente. Aunado a que en 2017 exportó más de 1477 millones de dólares a nivel global.

Vulneran transgénicos la seguridad alimentaria

Los Organismos Genéticamente Modificados (OGM) o   transgénicos, como se les conoce coloquialmente, son la punta de lanza de un modelo destructor que vulnera la seguridad alimentaria y pone en riesgo la soberanía nacional, por lo que la comunidad científica debe seguir pugnando por su prohibición, señaló la investigadora de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), María Elena Álvarez-Buylla Roces, Premio Nacional de Ciencias 2017 en México.

Indicó que la agricultura industrial y la revolución verde fueron las encargadas de apropiarse de las semillas para establecer negocios mundiales, poniendo en jaque a los campesinos quienes las han visto privatizar y han estado sometidos al endeudamiento y a la masiva contaminación de sus parcelas, señaló la también miembro de la Junta Directiva de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM) de la Ciudad de México (CDMX).

Dijo que urge cambiar el dogma central y determinista con el que se sigue estudiando la vida, al sostener que los genes aislados determinan proteínas y, por ende, los rasgos visibles de los seres vivos y que actúan de manera independiente al medio ambiente, lo cual es falso.

En contraste, el paradigma del genoma dinámico y fluido descubrió una nueva forma de apareamiento de las bases nitrogenadas que en conjunto dan lugar a la doble hélice del Ácido desoxirribonucleico (ADN), por lo que no se trata de una secuencia determinista y estática, sino que permanentemente influyen en él, tanto el contexto ambiental, como el sociocultural.

Detalló que la industria ha creído que puede diseñar y controlar las modificaciones del ADN sin tomar en cuenta las interacciones socioeconómicas y los peligros que conlleva la modificación de organismos vivos, apuntó la cofundadora del Centro de Ciencias de la Complejidad de la UNAM.

Informó que la ciencia mercantil, de la mano de la industria y en contubernio con algunos gobiernos, pretende mercantilizar y convencer a la población sobre la legalización e introducción del maíz transgénico, argumentando terminar con el hambre y haber diseñado células capaces de soportar insecticidas y herbicidas como el famoso faena, compuesto de glifosato y declarado “probablemente cancerígeno para los seres humanos” por la Organización Mundial de la Salud.

Álvarez-Buylla Roces desmintió tres falsas promesas de los transgénicos, la primera señala una equivalencia entre los organismos naturales y los genéticamente modificados (OGM), cuando estos últimos alteran de manera sistémica las relaciones metabólicas, generando alteraciones por dos metabolitos llamados cadaverina y putrecina contenidos en sus células y en el maíz transgénico, y que son de gran peligrosidad.

La segunda es que los OGM son controlables, sin embargo se ha demostrado que en regiones donde han sido liberados siguen causando estragos aun 10 años después, llegando a contaminar hasta 60 por ciento de los acervos de maíz que no deberían contenerlos.

En México el riesgo es aún mayor pues se emplea la polinización abierta y cada mazorca recibe polen de decenas de mazorcas a cientos de metros de distancia que fungen como machos.

El tercer engaño es que el maíz transgénico es inocuo, cuando en realidad es rociado de manera masiva con agrotóxicos como el glifosato, el cual además es un disrruptor hormonal que destruye el microbioma de los seres vivos.

La académica instó al gobierno a proteger las 59 razas con miles de variedades que hoy en día han generado una diversidad maravillosa de maíces, gracias al mejoramiento autóctono de muchas comunidades.

Detalló que

“Consumimos entre 300 y 500 gramos diariamente de maíz”, concederlo a empresas privadas sería contribuir con el acaparamiento de tierras y seguir fomentando el uso excesivo de fertilizantes que además producen gases de efecto invernadero de mayor potencia como el óxido nitroso” agregó.

Food Evolution abre el diálogo hacia la seguridad alimentaria

Para analizar la postura científica en torno a los alimentos transgénicos, se lanzó el documental “Food Evolution”, que se presentó recientemente en la Ciudad de México.

En la cinta que llega a México gracias al interés de la International Society For Biosafety Research (ISBR), busca poner en la mesa las posturas polarizadas que se enfrentan cuando se habla de los alimentos genéticamente modificados, una controversia que ha sido notablemente influenciada por el desconocimiento de la evolución de los cultivos a lo largo del tiempo.

“Food Evolution” está narrada por el reconocido científico Neil deGrasse Tyson, mientras que la dirección corre a cargo de Scott Hamilton Kennedy –nominado al Oscar por el documental The Garden--.

El cineasta ha acompañado la presentación del documental en nuestro país, con la intención de generar un diálogo acerca de la ciencia, la innovación y el desarrollo de los transgénicos como elementos clave de la seguridad alimentaria alrededor del mundo.

La narrativa del documental pone de manifiesto la poca claridad generalizada en torno a la ingeniería genética y trata de acercar testimonios científicos a la sociedad con la finalidad de aportar una visión más informada sobre cuál es la función y los procesos que implican los transgénicos –como la posibilidad de aumentar la producción de alimentos sin ampliar la frontera agrícola y generar cultivos más resistentes a los enemigos medioambientales, por ejemplo–.

En México, el tema resulta relevante, pues, desde el año 2013, no se ha solucionado la posibilidad de sembrar maíz genéticamente modificado, en buena parte debido a la ignorancia que sobre el tema existe en nuestro país.

Soja OGM, al banquillo del debate nacional

Para diversos agricultores que han adoptado la soya genéticamente modificada (OGM), desde el año 2012, es necesario que las autoridades abran una discusión amplia al diálogo en relación a si se continuará permitiendo el cultivo de esta semilla en entidades de la península de Yucatán, y que se tome en consideración de los actores clave del tema; el productor rural y las comunidades indígenas, pero de voz directa sin que se preste a voceros de organizaciones civiles o campesinas que tratan de conseguir canonjías políticas.

En entrevista con este reportero tanto Bruno de Matteis (productor de más de 100 hectáreas) Fernando Oliva (productor mediano de alrededor de 100 hectáreas); y a Fabián Papalotzin, pequeño productor que también se caracteriza por ser apicultor, indicaron lo anterior al explicar que no por un tema político se debe dar un golpe de pobreza al campo en el estado de Campeche, específicamente, que es donde se ubican.

El primero de los antes mencionados, indicó que los OGM le dieron nueva vida al campo del sureste y evito la migración del campesinado, y si bien no se están volviendo millonarios, si están obteniendo ganancias antes no vistas, como es el ahorro de 1,500 pesos en herbicidas por hectárea que antes aplicaban y que la soja OGM sólo requiere de una fumigación, cuando la tradicional requiere de más aplicaciones.

Sobre esta diferencia, Fernando Oliva, que cultiva en las mismas parcelas OGM y convencional, explica que no ha notado una supuesta contaminación de uno a otro cultivo, sino que se diferencian ambos por la cantidad de aplicaciones de fungicidas así como por la presencia de plagas que atacan más al plantío tradicional.

Cabe mencionar que en 7 años, las autoridades mexicanas habían concedido a los productores y empresas como Monsanto y PHI México 43 autorizaciones para la siembra de soya transgénica en el país, en las fases experimental y piloto. Posteriormente se paso a una siembra de 253 mil hectáreas de este tipo de grano.

El año pasado, la Comisión Intersecretarial de Bioseguridad de los Organismos Genéticamente Modificados (Cibiogem), dio a conocer que la siembra de transgénicos hasta ahora no ha significado ningún riesgo. “Cuando el Estado da permisos para la liberación, en este caso de soya, es porque no hay elementos de bioseguridad que nos digan que algo malo va a pasar”, se detalló en comunicado de prensa.

No obstante, a la solicitud de siembra comercial de Monsanto respondieron con opiniones negativas la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (Conabio), el entonces Instituto Nacional de Ecología (INE, ahora Instituto Nacional de Ecología y Cambio Climático) y la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (Conanp).

Lo cual, hace unos días confluyo en que la Suprema Corte suspendiera temporalmente el cultivo del producto en Campeche y Yucatán, al sureste del país. La autorización, no obstante, ha sido suspendida solo temporalmente: la SCJN ha pedido que se organice una consulta entre los miembros de las comunidades indígenas afectadas en Campeche y Yucatán.

El argumento que dio por bueno la Corte fue que el permiso otorgado por Sagarpa, no tomó en cuenta el derecho de consulta que tenían las comunidades indígenas que han resultado perjudicados.

A ello, estos tres productores, indicaron que si bien es de gran respecto la opinión de todas las comunidades se debe sentar un diálogo abierto y respetuoso; no sólo decir no, de forma automática o prestarse a cierto juego de organizaciones como Greenpeace, a la cual calificaron de no estar informando de manera verídica de esta realidad.

Los productores consultados, indicaron que la decisión que se tome por parte de Sagarpa, debe ser estrictamente apegada a la ley, y que al momento no sienten que las autoridades estén cargados a un lado de las opiniones, sino que más bien deben abrir los canales de diálogo con los productores.

En México, el consumo de soja se importa en un 96% de la necesidad del mercado interno; lo cual implica, según los productores a favor de los OGM de seguir apostando a esta tecnología y pusieron el ejemplo que en sus parcelas con soja convencional se cosecha de entre casi una toneladas a 1.4 toneladas con un costo mayor de unos 1,500 pesos por el costo de herbicidas; cuando con OGM tienen promedios de 2.5 toneladas de soja por hectárea.

En la actualidad en esta regíon en conflicto ASERCA tiene contratos de compra de 80 mil toneladas con un costo aproximado de 500 a 600 millones de pesos, lo cual estimó Bruno de Matteis, se puede perder en parte, si en próximos años les prohíben estos cultivos.

Los precios de este insumo, son fijados en el mercado internacional, que marca que en este año pasado fuera a 5,900 pesos por tonelada, que ha sido variable por el costo peso-dólar. De ahí que estos ejidatarios luchen por mantener una alta eficiencia y productividad de sus cosechas. Este hombre, citó que igual es mentira lo dicho por Greenpeace de que se está deforestando el sureste por estos cultivos, indicó que los campesinos que antes sólo cultivaban maíz están cambiando el cultivo, ante la ganancia de la soja, y que deben consultarse también, esto que dijo “es una mentira de desinformación que se le da al pueblo de México”.

MIEL, UN RUBRO DE VITAL IMPORTANCIA

En lo expuesto como argumentos se indica que el cultivo de soja OGM en estas regiones afecta la producción de miel en esta región —de la cual, el 90% se exporta a Europa—. Una sentencia de la Unión Europea en 2011 interrumpió la venta del producto porque presentaba trazas de polen genéticamente modificado y fue entonces que los apicultores decidieron promover el recurso legal que se resolvió el miércoles.

A lo cual el productor de miel, Fabián Papalotzin, refuto indicando que es falso que la abeja este muriendo en estas zonas, así como que estén detectando miel con genes OGM, estableció que en su caso que también exporta a Europa, junto con otras personas, mandan a Alemania al análisis de la miel antes de ser embarcada y al momento tras estos años no han encontrado nada.

Reiterando que la abeja tiene más mortandad con las fumigaciones en cultivos de maíz que en las milpas de soja, planta que tiene poca polinización natural, pues es endogama (que se fecunda ella misma), y que al abrir su flor ya lleva su semilla.

Se debe recordar que la Constitución mexicana y la declaración de Naciones Unidas sobre seguridad de los Pueblos Indígenas obligan a los Gobiernos a consultar e informar a los apicultores y agricultores afectados antes de una decisión de este tipo. En el caso del gobierno mexicano, según ha fallado la Corte Suprema, no fue así.

Se informó que los afectados por la siembra de la soja transgénica suman más de 11.200 productores y es el sustento de cerca de 25.000 familias. En la región se producen, cada ciclo, unas 10.000 toneladas de miel.  Siendo México, la nación productora del 10% de la miel que se vende en el mundo.

México es el sexto productor y tercer exportador mundial de miel de abeja después de Argentina y China. El 85 por ciento de la producción nacional se destina a la Unión Europea, principalmente a Alemania, donde goza de prestigio.

Alrededor de 41 mil apicultores mexicanos, en su mayoría campesinos e indígenas, dependen de la actividad. En 2010 produjeron 55 mil 684 toneladas de miel con un valor de casi 1 mil 726 millones de pesos.

Tan sólo en la Península de Yucatán se contabilizan al menos 17 mil productores apícolas, de ahí la importancia de este análisis de la producción y de despejar dudas de su sanidad. El 90 por ciento de la producción de miel de la Península se exporta y corresponde a cerca del 60 por ciento de toda la miel que sale del país.

OPINIÓN DE LAS ONGs

Algunos miembros de las ONG que representan a las comunidades indígenas (como Greenpeace, Indignación y LITIGA OLE) señalaron que además de los perjuicios económicos que tiene la siembra de la soja transgénica en la región, la presencia del herbicida Glifosato representa un riesgo para la población por considerarse una causa de cáncer.

El abogado de las comunidades indígenas, Jorge Fernández, señaló también que la decisión de la Corte no contempla los daños al medioambiente que causan las actividades de Monsanto en esta región del país.

Estos organismos dieron a conocer que “los ministros y la ministra no deben omitir las graves violaciones que se han cometido por las autoridades en contra de los derechos humanos del pueblo maya, y que ahora los juzgadores tienen la oportunidad de reparar“.

Juzga México a los transgénicos

Se dio a conocer que tras 21 meses de lucha judicial, el Poder Judicial Federal mexicano acepta iniciar el juicio del maíz transgénico y ello debido a que se ha ganado 19 juicios de amparo entre las 91 impugnaciones intentadas por la agroindustria y las dependencias gubernamentales, en un total de 17 tribunales.

Para de esta manera se estudie si la siembra de maíz genéticamente modificado dañará el derecho colectivo de los mexicanos a la diversidad biológica, es decir, si la contaminación de maíz con trangenes vulnera el derecho de utilizar las razas nativas, así como el derecho que tienen las personas para aspirar a obtener más variedades, a partir de los nativos o de su par silvestre.
En la demanda presentada por diversas organizaciones campesinas y ambientales se argumenta que el derecho a la utilización de las razas nativas incluye los derechos derivados: derecho a la salud, derechos de los pueblos originarios y derecho a la alimentación, lo que comprende el derecho a la comida mexicana como patrimonio inmaterial de la humanidad.
Por ello, la revisión sobre los riesgos que traería la siembra o liberación de maíz transgénico, el debate judicial que se inicia confrontará las evidencias de las partes. El tema central será el derecho humano de generaciones presentes y futuras a la diversidad biológica de los maíces nativos o criollos, considerando todo el complejo de agroecosistemas. Sin embargo, otros temas, como la salud o la producción de alimentos, también entran a debate judicial.
La sentencia final deberá establecer que la siembra comercial, o a gran escala, de maíz transgénico, dañará el derecho humano a la diversidad biológica. También deberá impedir que se siembre en nuestro país, señaló Adelita San Vicente de Semillas de Vida y Representante de la Colectividad demandante.
La posibilidad de juzgar a los transgénicos y ponerlos en México, cuna del maíz, implica intensificar nuestra lucha, llamar a sumarse a esta causa a la Colectividad amplia del maíz, no sólo a quienes firmamos la demanda sino a todas y todos los que se verían afectados por la contaminación de este grano, el más importante hoy por su volumen de producción y en esa medida el grupo de mieleeros afectados por la siembra de soya transgénica representados por Jorge Fernández de MA OGM se sumaron a la demanda.
Por su parte, Emiliano Juárez del Grupo Vicente Guerrero de Tlaxcala dijo que los campesinos serían afectados al ser contaminados sus cultivos con transgénes y no tener la posibilidad de sembrar el maíz que ellos mismos le brindaron al mundo, también los grandes productores que verían cerrados los mercados interesados en maíz libre de transgénicos, demanda que cada día crece en el mercado mundial. 

Las evidencias de daño a la salud se acumulan y por ello el rechazo de la mayor parte de los países del mundo (Europa se ha cerrado casi en su totalidad a la siembra de transgénicos, también China y Rusia han rechazado la importación) debe ser una alerta para México y rechace la siembra de transgénicos y empiece a solucionar la importación masiva de grano transgénico.
 Es una falacia de los promoventes señalar que estas importaciones disminuirán con la siembra de transgénicos, se ha demostrado en los escasos países que siembran transgénicos (Estados Unidos, Canadá, Brasil, Argentina y la India suman el 90 % de la superficie sembrada con transgénicos en el mundo) que los rendimientos no se incrementan, lo que sí aumenta es el uso de agroquímicos. Señaló Cati Marielle de Grupo de Estudios Ambientales e integrante de la Campaña Sin Maíz no hay País.
En estos 10 años que ha estado vigente la Ley de Bioseguridad de Organismos Genéticamente Modificados, mejor conocida como Ley Monsanto, la investigación en bioseguridad ha avanzado: tenemos nuevos datos muy robustos en términos que deben ser contemplados por el Poder Judicial. Estos años han servido para demostrar que la bioseguridad y el principio de precaución son los temas que deben primar en un asunto que nos afectaría a todas y todos los mexicanos.
Cabe mencionar que el triunfo de estos 11 juicios de amparo, de los cuales 9 fueron presentados por empresas trasnacionales y 2 del gobierno federal a través de Sagarpa y Semarnat que se han dedicado a la defensa de los OGM antes de realizar estudios adecuados en el tema, sino que han tomado el papel de personeros de las empresas privadas que venden y patentan semillas.

Solicitan organizaciones civiles se proteja el maíz mexicano de interés comerciales

Con motivo del Día Nacional del Maíz, diversas organizaciones civiles llevaron a cabo una manifestación pacífica en el Zócalo capitalino solicitando a las autoridades federales el se cumpla con el derecho básico a la alimentación y que en México no se permita la siembra de maíz genéticamente modificado (OGM).

Se dio a conocer un posicionamiento al respecto que versa en que el 29 de septiembre es un día de fiesta de los mexicanos al ser el comienzo de la época de siembra de este grano tan básico de la alimentación de los mexicanos.

Además que se hizo entrega simbólica de una cruz de flores y mazorcas ensangrentadas (con pintura), que muestran los graves daños y dolor que el maíz mexicano está padeciendo por las políticas de las autoridades del ramo.

Se declaró que para muchas personas que estamos aquí reunidas, la defensa del maíz, de la milpa, de nuestros territorios significa un arduo esfuerzo, pero sobre todo el verdadero movimiento que México necesita, que nos acarrea vida, justicia y una buena alimentación, nutrición y salud. Si las empresas pretender mercantilizarnos, nosotros buscaremos compartir en el trabajo colectivo; reapropiándonos de nuestros territorios y respetando a la madre tierra.

Queremos decidir sobre el destino de nuestros territorios, alimentos sanos producidos por campesina, queremos buena salud y queremos a nuestro maíz libre de OGM. El Estado debe garantizarlo. Pero exigimos que así sea, ya sea por las vías institucionales o bien por las vías de la autogestión y la autonomía de nuestros territorios, cuerpos y vidas.

En entrevista con este reportero, Rosario Cobo, integrante de la campaña Sin Maíz no hay País, comentó que siendo los OGM y su análisis Somos parte de la acción colectiva que metió una demanda que estableció una medida precautoria sobre los OGM que impide su liberación y la Reforma al Campo, ya fue de facto con la energética, de telecomunicaciones y la financiera que implica al campo; además que debe sensibilizarse a la ciudadanía y sepa el valor que conlleva el campo para todos los mexicanos.

Señaló que estas agrupaciones tienen una propuesta alternativa de propuesta al campo y no pasen las reformas que se quieren establecer y debe cambiarse la política agroalimentaria con base a la cultura y trabajo de todos los sectores sociales que coadyuven a tener un campesinado fuerte.

Celebran Día Nacional del Maíz

Se estima que en México se consumen más de 30 millones de toneladas de maíz al año y hoy, este grano base de nuestra alimentación, está amenazado por la inminente Reforma estructural al Campo que está por ser discutida en el Congreso de la Unión, la cual se vislumbra como una apertura a las semillas transgénicas (OGM), en beneficio de  las grandes empresas internacionales de la biotecnología, dejando en indefensión a los campesinos que por años han sido los héroes en la lucha por la conservación de las semillas nativas.

Por ello, en el marco del Día Nacional del Maíz integrantes de Greenpeace en 12 estados de la República se manifestaron en mercados, junto a milpas y sembradíos  para agradecer a los campesinos que cultivan maíz y otros alimentos a pesar de no contar con los apoyos necesarios para esta actividad.

Silvia Díaz, coordinadora de la campaña de Agricultura y alimentación de Greenpeace México, declaró que “decimos que son héroes, nuestros héroes del campo, porque hacen algo realmente extraordinario por toda la sociedad mexicana: gracias a ellos comemos tres veces al día y en tanto, el gobierno los olvida,  92% de los recursos para agricultura se destinan a los grandes productores que son solo el 20 por ciento de quienes siembran y hasta ahora, Peña Nieto no ha planteado una alternativa para el campo con apoyos que permitan el desarrollo de los pequeños y medianos productores, con prácticas amigables para el medio ambiente”,

La también vocera de la campaña “Tiempo de Héroes”, afirmó que la actual administración del gobierno federal ha dado continuidad a un modelo agrícola basado en el elevado uso de insumos como herbicidas, plaguicidas y fertilizantes, que impactan a los ecosistemas, la biodiversidad y las condiciones socio-económicas de los productores mexicanos.

En comunicado de prensa, este organismo ambientalista exigen a la Federación:

Cumplir el Derecho Constitucional a la Alimentación,  garantizando a la sociedad el derecho a decidir qué comer y cómo producirlo, para lo cual es fundamental defender, proteger y resguardar nuestras semillas, en especial los maíces nativos de la contaminación por semillas transgénicas que amenazan el principal patrimonio alimentario del país.

Prohibir la siembra e importaciones de transgénicos.

Moratoria a siembra maíz transgénico a nivel nacional

Moratoria a siembra de soya en Yucatán y Campeche

El polémico tema del etiquetado de los OGM

Alejandro Calvillo, director de la organización civil El Poder del Consumidor, habla de la necesidad de seguir con diversos estudios ambientales y de diversa índole de los Organismos Genéticamente Modificados (OGM), en relación a su posible repercusión en la salud humana.

Al banquillo funcionario de Semarnat por aprobar siembras de transgénicos

La organización ambientalista Greenpeace informó que por violar la Ley de Bioseguridad de Organismos Genéticamente Modificados al otorgar permisos para la siembra de soya transgénica en fases comercial y piloto para los estados de Campeche, Chiapas, Quintana Roo, San Luis Potosí, Veracruz, Tamaulipas y Yucatán en 2012 (1), Alfonso Flores Ramírez, actual titular de la Dirección General de Impacto y Riesgo Ambiental (DGIRA) de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat), será investigado por el Área de Responsabilidades de la Secretaría de la Función Pública, como exigió Greenpeace desde 2012.

Se dio a conocer que hace ya dos años, la organización ambientalista presentó ante el Órgano Interno de Control (OIC) de la Semarnat un procedimiento de responsabilidad administrativa en contra de Flores y otros servidores públicos por violaciones a la Ley Federal de Responsabilidades Administrativas de los Servidores Públicos y de la Ley de Bioseguridad de OGM, al haber ignorado las opiniones técnicas vinculantes de la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (Conabio), del Instituto Nacional de Ecología (INE) y de la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (Conanp) que dictaminaron la inconveniencia de otorgar el permiso de liberación comercial de soya GM. 

Posteriormente, el 7 de agosto de ese mismo año Greenpeace presentó otra denuncia en contra de Flores Ramírez por el otorgamiento del permiso de liberación piloto de soya GM bajo el mismo argumento. Ambas quejas quedaron registradas con el número de expediente 2012/SEMARNAT/DE10.

Finalmente, el Órgano Interno de Control de la Semarnat notificó a esta organización ambientalista -a través de un oficio con fecha del 10 de junio- que encontró “elementos probatorios suficientes que permiten presumir la existencia de presuntas irregularidades administrativas por parte de Alfonso Flores Ramírez” quien actualmente sigue siendo funcionario público en la misma DGIRA.

Al respecto, María Colín, asesora legal de Greenpeace México, dijo que “lo que hizo el funcionario de la Semarnat fue faltar a sus obligaciones al violar los principios de legalidad e imparcialidad que rigen el servicio público, por lo merece ser sancionado de manera ejemplar, Flores debe ser destituido de su puesto e inhabilitado en el servicio público”.

“Hasta ahora, la irresponsabilidad mediante violación de leyes con la que los funcionarios actúan en numerosas ocasiones al otorgar permisos sin considerar los impactos negativos, ha sido una práctica acompañada de la impunidad.  Por ello esta investigación es fundamental y será muy útil para la defensa del medio ambiente que se lleve a cabo de manera que concluya en una sanción. Esto dejaría un precedente importante para que cualquier funcionario – en este caso de Semarnat- recuerde que su mandato es velar por el medio ambiente”.

De acuerdo con la Ley Federal de Responsabilidades Administrativa de los Servidores Públicos (art. 13) prevé sanciones que van desde la amonestación, la suspensión temporal del empleo, la destitución del puesto de plano, la inhabilitación temporal en el servicio público hasta por diez años cuando se cause daños o perjuicios a terceros.

Califican a la Oficina de Ciencia de la Federación de vivir en la era de las cavernas

Vandana Shiva, científica y activista ambiental de origen hindú que es reconocida a nivel mundial por su lucha a favor de la alimentación y estar en contra de los organismos genéticamente modificados (OGM), dijo que en México se viven graves contradicciones en materia de transgénicos y apoyos en la ciencia al tener a Francisco Bolivar Zapata como el jefe de la oficina de ciencia de la Presidencia y que calificó como un hombre que ejerce una ciencia obsoleta.

Dijo que existe un grave conflicto de interés con Bolivar Zapata que dirige la oficina de ciencia en la Presidencia ya que en múltiples ocasiones se ha declarado a favor de los OGM, “Bolivar Zapata no puede ver la realidad de los transgénicos en su ciencia primitiva que práctica  y la Federación no puede dejar estos temas a consideración de este tipo de políticos.

Indicó que esto es muestra clara de que se debe impedir lLa entrada de Monsanto a México con la promesa de que el maíz OGM sea la solución a diversos problemas del campo, cuando el campesinado está siendo engañado al quitarle sus semillas criollas que han subido un 1000% en últimos años y el maíz en México en la actualidad se siembra en 7.4 millones de hectáreas y Monsanto estima una ganancia de 40 dólares por hectárea, lo cual señaló es el negocio que buscan tener estas empresas.

Sobre el crecimiento de semillas OGM dijo que esté ha presentado diversos acaparamientos del mercado y ejemplificó que en China ha crecido 12 veces; en Estados Unidos y Argentina en 15 veces; pero estos usos y costos están llevando a que los pequeños campesinos estén sobre endeudados, lo cual no debe permitirse y en India se tienen 284 mil suicidios de campesinos por deudas y que no pueden pagar y pierden sus tierras.

Señaló que el mercado que los transgénicos buscan dominar deriva en que el 98% de la soya y maíz OGM no pasará directo al humano sino como biocombustible y para los animales que ganan más que en dar alimento a los humanos y pese a que la biotecnología diga que todo está en la perfección, lo cual dijo no es verdad.

La activista de India, de visita en México, dijo en conferencia de prensa que en las semillas se pueden ver los ancestros de la vida, pero ahora llega Monsanto, les pone un gen tóxico, lo venden a los campesinos, con lo que le quita la libertad de intercambiar sus semillas, y si encuentran sus productos en un campo, dicen que es biopiratería.

Recordó que cuando se negoció el protocolo de Cartagena sobre diversidad biológica, Estados Unidos quería el acceso a todos los países para legalizar la biopiratería, y como el tratado regularizaba el acceso y los recursos genéticos no lo firmó.

El campo en coma mortal: movimiento Sin Maíz no hay País

El movimiento civil Sin Maíz no hay País denunció que la nueva Reforma para la Transformación del Campo que impulsa la Presidencia de México significa la estocada final a los campesinos mexicanos y la entrega de los recursos naturales a las grandes trasnacionales con los ilegales permisos para siembras de transgénicos que pertenecen a un puñado de empresas y que cuenta con personeros y empleados a los secretarios de Medio Ambiente (Semarnat( y agricultura (Sagarpa), al dedicarse sólo a defender intereses de estas empresas en lugar de los del páis, denunció, Víctor Suárez Carrera, director de la Asociación Nacional de Empresas Comercializadoras de Productores del Campo (ANEC).

En conferencia de prensa dijo que son cinco las amenazas más graves de la iniciativa que prepara el Ejecutivo y que son la privatización vía fast track del ejido y la comunidad; la segunda, la profundización del modelo de libre importación, monopolios y dependencia alimentaria; en tercer lugar, la profundización de la agricultura industrial en su etapa transgénica; el despojo y depredación de los recursos naturales y el debilitamiento de la resistencia social en el campo frente al despojo.

Suárez Carrera recordó que hace un año las organizaciones le entregaron al Ejecutivo un estudio donde argumentaron la viabilidad de mejorar las condiciones del campo, a través de impulsar la agricultura a pequeña escala, pero nunca recibieron una respuesta. La semana pasada la Secretaría de Gobernación (SG), de Agricultura, Ganadería, Desarrollo, Pesca y Alimentación (Sagarpa) y de Desarrollo Agrario, Territorial y Urbano (Sedetu) instalaron la Comisión Permanente para la Reforma para la Transformación del Campo, la cual será operada por los gobiernos estatales y municipales.

“Y a través de esa Comisión que estará operada por ellos mismos, van a pasar la reforma que entrega el campo a las compañías extranjeras, igual como lo hicieron con la Reforma Energética, Educativa y todas las demás”, mencionó.

Se detalló que en la actualidad se destina 80 por ciento del presupuesto para el campo a los grandes productores, mientras que los pequeños agricultores sólo reciben 20 por ciento de los apoyos, a pesar de que ellos son los que generan 75 por ciento de los alimentos en México.

Aunado a los graves problemas económicos que se reflejan en la falta de créditos al campo, nula asistencia técnica, y el no tienen infraestructura ni sistema de precios remunerativos, así como no tienen certidumbre en la comercialización a pesar de que ellos producen 75 por ciento de los alimentos.

Se cataloga inviable el sembrar maíz OGM en México

De acuerdo al libro “el maíz en peligro ante los transgénicos. Un análisis integral sobre el caso de México”, coordinado por la Unión de Científicos Comprometidos con la Sociedad (UCCS), la UNAM y la Universidad Veracruzana detalla diversos estudios de investigadores que muestran que México no puede ser objeto de siembra de maíces genéticamente modificados, ello por ser centro de origen de este grano, aunado a que las 60 variedades de maíz existentes en el territorio puede desaparecer con estos maíces OGM que elimina la posibilidad de mezclas naturales.

Al respecto, los investigadores, Carlos Ávila y Cesar Domínguez coincidieron en que con los OGM se patenta estos avances y mezclas genéticas de milenios y que hoy día sigue siendo presentándose por parte de los cultivos de los campesinos mexicanos. También se destacó que México no sólo consume maíz como alimento, sino que este grano es parte de la cultura engendrada en la población y ello le hace estar ocupando un punto preponderante en su cuidado y protección.

La introducción de variedades de maíz transgénico que, con la anuencia del gobierno mexicano, las agroindustrias están impulsando por todos los medios pone en peligro esta invaluable riqueza, ya que se contamina a las variedades nativas, destruyendo su gran diversidad, además de cancelar la soberanía alimentaria del país, dañar el ambiente y la salud de los mexicanos.

Se informó que en la actualidad son casi 30 países que cultivan OGM de diversos productos y que ello se estima equivale al 12% de la tierra cultivable del planeta que es ocupado por estos cultivos y que mayormente están enfocados en soya y maíz.

En la conferencia de prensa de presentación de este libro se dio a conocer que se había invitado directamente a diversos funcionarios públicos para que escucharán a los investigadores hablar con pruebas de su negativa de estos cultivos, pero personal involucrado al respecto como son los titulares de SEMARNAT y SAGARPA no tuvieron la mínima actitud de educación de responder a dicha invitación y desdeñaron el no sólo escuchar propuestas de científicos afines a las empresas que buscan se aprueben estos cultivos en el país, se informó.

En comunicado de prensa se detalló que además, los estudios más recientes muestran, ya sin dejar lugar a dudas, que los cultivos transgénicos provocan daños al organismo al igual que los agroquímicos empleados en su cultivo, que además afectan los suelos y los mantos freáticos, y también dan lugar a la aparición de plagas resistentes y super malezas.

En conclusiones de este foro, Alma Piñeiro Nelson, colaboradora en esta publicación dijo que se deben de prohibir de manera permanente las liberaciones de maíz transgénico al campo mexicano, y evitar que los maíces nativos de nuestro país se sigan contaminando por la venta de maíces híbridos contaminados, la entrada de granos transgénicos viables u otras vías. Se debe de exigir el etiquetado de alimentos elaborados con maíz transgénico y se debe evitar que este llegue a los alimentos de los mexicanos. Para más información en: www.uccs.mx.

Industria lechera mexicana en favor de los transgénicos

En conferencia de prensa, Vicente Gómez Cobo, presidente de la Asociación Nacional de Ganaderos Lecheros, indicó que nadie debe espantarse de la presencia de transgénicos en México, ya que si bien se tiene prohibido su cultivo (en granos, principalmente), el ganado vacuno nacional tiene años de ser alimentado con este tipo de forrajes y que, indicó en el ganado de los Estados Unidos que consume este mismo alimento y ha permitido ser más eficientes a sus vacas en producción de leche.

Alimento de grandes nutrientes que señalo, en el cual México es deficitario y que urge establecer diversos reglamentos oficiales que fomenten que esta industria no decline más en dependencia de leche del extranjero, que al momento proviene mayormente de Estados Unidos y Nueva Zelanda, ya que el mercado canadiense desde el Tratado de Libre Comercio en Norteamérica dejo este sector fuera de libre paso comercial.

En conferencia de prensa, se destacó que los industriales de la leche en México tienen grave preocupación de que en el próximo lustro, podría haber un desabasto mundial de leche, aumento de precios y sus derivados, y una mayor inseguridad alimentaria. Pero al mismo tiempo tienen la esperanza de aprovechar integralmente los recursos naturales que ofrecen más de 120 millones de hectáreas y una infraestructura instalada pero ociosa entre un 10 y 15%.

La cual detalló, esta ociosa por la pérdida de productividad así como de campesinos, que ante la no ganancia en comercializar la leche, venden como carne a sus vacas y que las nuevas generaciones al no apreciar que el ser pequeño ganadero da para vivir emigran y ello representa que actualmente el campesino tenga un promedio de edad de 57 años.

Aunado a poner en riesgo que al año 202 se pierda el 40% de las unidades productoras (vacas) de leche que en la actualidad alcanzan la cifra de 259 mil unidades. Por tal razón deben establecerse las reglas claras en materia de políticas que coadyuven a que esta industria consolide la autosuficiencia de leche nacional y se deje comprar al extranjero.

Mencionó que en la cadena de producción lechera, para evitar que siga la dependencia de importaciones es vital que el litro se pague a 7 pesos y que hoy está entre 5.7 y 6 pesos, cantidad de la cual un 40% se va directa al productor lechero y un 60% a la cadena de comercio y venta.

El directivo ganadera indicó que en México se padece de igual forma de un déficit en el consumo del lácteo ya que se consumen en el país un promedio de 105 a 110 litros de leche anuales por habitante cuando el promedio que indica la FAO debe consumirse es de 190 litros.

En comunicado de prensa se dio a conocer que la producción diaria de leche en México alcanza los 30 millones de litros, lo cual representa alrededor del 77% del consumo nacional y que son 11 entidades las que concentran el 80% de la producción, en donde destaca Jalisco, Coahuila, Durango, Chihuahua, Guanajuato y Veracruz.

Siendo uno de sus mayores retos el elevar la competitividad del sector y para ello resulta indispensable avanzar en la consolidación de las unidades de producción a través de la asociación de los ganaderos.

Además que se requiere mejorar la productividad en las unidades lecheras, mediante el mayor uso y más eficiente de tecnologías de punta para aumentar rendimientos en el producto primario.

Mientras que en el panorama mundial la leche alcanza un volumen de 721 millones de toneladas, con una tendencia creciente en los últimos 10 años, de dicha producción la del bovino suma el 83%.

Situación internacional, en la cual México ha experimentado un acelerado procesos de liberación arancelario de su sistema lechero, sin exigir de otros países, en especial de los Estados unidos, una conducta similar, lo que ha condicionado la división del trabajo en esa actividad en términos de dependencia. 

Pide UCCS moratoria de apertura e maíz transgénico en México

En conferencia de prensa, la directora de la Unión de Científicos Comprometidos con la Sociedad (UCCS) e investigadora de la UNAM, Elena Álvarez-Buylla y otros investigadores, señalaron que en el caso del maíz transgénico se sigue demostrando daño de estos en la salud por ello México no debe permitir su autorización de su siembra.

Es la agricultura ecológica, única vía de sustentabilidad del campo

Durante la visita del barco insignia Rainbow Warrior de Greenpeace a puertos mexicanos se informó que de continuar con el actual modelo de agricultura industrial e insistir en la introducción de transgénicos en el campo, México está en riesgo de perder la capacidad de cultivar la tierra con biodiversidad de semillas nativas que permiten disponer de alimento variado, sano y suficiente, y con ello, preservar la riqueza culinaria y cultural del país para la presente generación y las venideras, advirtió Greenpeace.

En los eventos celebrados en el estado de Sinaloa en motivo de esta visita, agricultores locales entregaron a la tripulación canastas con maíces originarios- los productores advirtieron que este es uno de los estados más amenazados por la posible autorización de siembras de maíz transgénico a escala comercial, lo cual pone en riesgo de contaminación toda la superficie del cultivo en la entidad.

Sinaloa es el principal estado productor de maíz de México. Entre 2012 y 2013 empresas como Dow Agrosciences, PHI México y Monsanto, solicitaron permisos para introducir la siembra comercial de maíz transgénico en la totalidad de la superficie cultivable del estado.

Al respecto, Alonso Campos, productor y presidente del Consejo Estatal del Maíz, y presidente del Movimiento Agrícola Sinaloense (MAS), dijo que “a pesar del riesgo que las semillas genéticamente modificadas tienen sobre la salud y el medio ambiente, y a pesar de que los productores sinaloenses están aumentando sus rendimientos con los maíces convencionales los cuales tienen mejor precio y mejor aceptación en el mercado nacional e internacional, el gobierno mexicano a nivel federal, estatal y municipal, está ignorando el potencial de producción agroecológica y sigue fomentando el modelo de agroindustria que deteriora los ecosistemas”.

Por su parte, Silvia Díaz, coordinadora de la campaña de Agricultura sustentable y transgénicos de Greenpeace, indicó que “el modelo de agricultura que predomina a nivel mundial es el industrial, basado en tecnologías destructivas, uso excesivo de agroquímicos y con sistemas de producción destinados a beneficiar a las empresas transnacionales y a darles un control absoluto sobre la producción, distribución y el consumo de alimentos y esto implica impactos negativos para el campo, los productores y los consumidores”.

Por ello, explicó se requiere de una agricultura ecológica, que descentralice el poder mediante el empoderamiento de los agricultores para encontrar soluciones locales a problemas como la fertilidad del suelo, plagas locales y similares.

No puede supeditarse la ciencia a interés económico, en el caso de OGM

En conferencia de prensa, La Unión de Científicos Comprometidos con la Sociedad (UCCS) fijó su postura sobre la retractación del estudio de Gilles-Eric Seralini y colaboradores, sobre el efecto del consumo de transgénicos u organismos genéticamente modificados (OGM) en ratas, y compartió muchos más estudios que demuestran daños en salud por consumo de alimentos derivados de transgénicos y de los agrotóxicos asociados a su producción.

Elena Álvarez-Buylla, científica de la UNAM y de la UCCS señaló que en el caso de los OGM y su ciencia relacionada no puede ser denostados en algunos medios de comunicación por interés de las empresas.

Señaló que los resultados científicos fundamentan una prohibición total a la liberación de maíz transgénico en su centro de origen, como es México, ya que de lo contrario, la acumulación de transgenes se tornaría irreversible, y con ello se cancelaría la soberanía alimentaria, y se afectaría negativamente a los campesinos, a la producción del alimento básico y la salud de los mexicanos, así como a la seguridad alimentaria mundial.

Sobre el artículo de Gilles-Eric Séralini, dijo que dicho estudio encontró efectos tóxicos severos (daños al hígado, una mayor mortalidad en ratas y mayor propensión a tumores cancerígenos) en ratas alimentadas con maíz transgénico NK603® de Monsanto y por el herbicida glifosato, asociado a estos cultivos transgénicos y vendido por la misma compañía.

“La retractación de este artículo carece de argumentos científicos y viola la buena práctica científica, mientras que se ha ignorado la opinión de los expertos que aprobaron el artículo. Como sucedió con la retractación del artículo de Quist y

Chapela en el 2001, en que se alertaba del peligro de escape de los transgenes a zonas no autorizadas para su siembra, en este caso se violan principios éticos fundamentales de la ciencia, a favor de intereses privados”.

En comunicado de prensa se informó que “éste no es el único estudio sobre impactos negativos en salud por el consumo de alimentos derivados de transgénicos”. Y compartieron una carta que David Schubert, experto en inmunología del Instituto Salk, de Estados Unidos, envió en fechas recientes al

Presidente de México, Enrique Peña Nieto para informar sobre el tema, pero se lamentó que al momento no se ha dado respuesta a la misma. En dicha carta se resumen múltiples estudios que apuntan a que el consumo de transgénicos y los agrotóxicos que deben usarse en asociación con los mismos.

Ello debido a que la contaminación de maíz OGM impondría graves riesgos al ambiente y a la salud; además que implicaría un mega-experimento al que se sometería a 115 millones de mexicanos para cotejar la inocuidad del grano de maíz transgénico. “Los mexicanos seríamos sustitutos de conejillos de indias, desinformados e inermes y por nuestra cuenta propia y riesgo, pero sin contar con consentimiento explícito o controles, como se exige en cualquier estudio científico”, se denunció.

Biotecnología: ahorro de agua y preservación biodiversa en el desierto

Ante la realidad nacional de que el 77% del agua potable del país se destine a la agricultura, de acuerdo a la Organización de Cooperación para el Desarrollo Económico (OCDE) es necesario implantar nuevas tecnologías y reformas en este sector para su sostenibilidad, más cuando 60% de los pobres (30 millones de personas) vive en zonas rurales en México.

De ahí la importancia de contar con sistemas que ayuden a ahorrar agua en sistemas agrícolas de zonas desérticas, ya que México gasta más en subsidios para cubrir el costo de la electricidad de bombeo que en la misma mejora de la infraestructura de riego.

Lo anterior puede remediarse con trabajos y estudios biotecnológicos que desarrollan en el norte de México, centros de investigación de la red del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología Conacyt), para conservar biodiversidad y suelos del semidesierto con mejoras puedan superar las crisis ambiental y alimentaria.

Esta innovación, señaló en entrevista con este reportero, Juan Carlos Belausteguigoitia, director ejecutivo del Centro Mario Molina, es esencial para tener nuevas tecnologías para el desarrollo. Expuso que “este trabajo de los centros del Conacyt es muy importante para ahorrar agua en esos sitios donde escasea; es bueno trabajar en ello y con mayor demanda de estas biotecnologías y procesos se tendrá más desarrollo”.

La disponibilidad de agua cayó en un 75% en México en relación con 1950 por el crecimiento humano y mayor uso en los sistemas agrícolas, además, el reparto de este líquido es inequitativo, lo que deriva en que 77% de la población que vive en zonas desérticas tengan poca disponibilidad del recurso.

Ejemplo de algunas de estas investigaciones que se pueden enumerar las lleva a cabo el Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste (CINOR), como es la caracterización funcional de genes de plantas del desierto y su aplicación biotecnológica.

Así como los de caracterización de genes y transformaciones genéticas de plantas glicófitas con genes de plantas del desierto, por citar dos casos que se encuentran en laboratorio.

Sobre el tema, Berenice Vergara, directora de Ingeniería en Biotecnología del Tecnológico de Monterrey (ITESM) Estado de México, comentó a  este reportero que de principio debe entenderse que la biotecnología es altamente aplicable en temas que atañen a un ecosistema o en un ciclo biogeoquímico. Permitiendo ayudar en la conservación de especies de agua, flora y fauna. Aunado a esto, existen ecosistemas con características muy especiales, donde ha habido una adaptación de los organismos que pueden ser útiles en el área ambiental y la agricultura (con plantas que sobrevivan en sequía).

Añadió que esto puede ayudar en los ecosistemas desérticos ya que “la flora y fauna desértica presenta adaptaciones al entorno que no se encuentran en otros ecosistemas, por lo mismo es importante preservar y proteger estos organismos. Estos estudios podrían ser clave en la aparición de nuevas tecnologías, como la agricultura ante condiciones de sequía, optimización de los recursos hídricos, etc”.

Ejemplificó que esta labor de investigación puede conllevar a la aparición de tecnologías aplicables a la siembra, el tratamiento de suelos contaminados; descubrimiento de mecanismos que permiten a los organismos sobrevivir a altas temperaturas y baja disponibilidad de agua.

Afirmó que la aplicación biotecnológica en México es necesaria, ya que se vive una era en la que ésta forma uno de los pilares esenciales.

Resaltó que los Organismos Genéticamente Modificados (OGM) podrían ser muy útiles en zonas de sequía, aumentando la producción de alimentos.

Dijo que “uno de los avances más importantes de la manipulación genética, se hizo gracias a la investigación de organismos que viven en ambientes extremos; me refiero a la aplicación de la enzima polimerasa del microorganismo Thermus aquaticus que permite la secuenciación, identificación, manipulación de genes, identificar enfermedades e incluso procesar información genética”.

IMPULSO TECNOLÓGICO, ESENCIAL EN LA SOCIEDAD

De acuerdo a la OCDE, es de vital importancia para entender el papel de las nuevas tecnologías (incluida la biotecnología), reconocer que este progreso tecnológico es relevante para una amplia gama de actividades económicas.

Por ejemplo, algunas estimaciones indican que el progreso tecnológico ha impulsado la productividad en el sector agrícola cuatro veces más rápidamente que en otros sectores de la industria. Este organismo recordó que la difusión de las tecnologías antiguas (el tractor, las técnicas de riego y la agricultura intensiva), fue impulsada por la revolución de las tecnologías verdes promovida por la comunidad internacional en los años 70s.

Mientras que Rodrigo Balam Muñoz Soto, profesor Departamento de Biotecnología del ITESM Campus Ciudad de México, especificó a este reportero que existe un proyecto por demás interesante sobre una región dentro del Desierto de Coahuila: Cuatrociénegas que mezcla condiciones extremas, de aislamiento, sequedad y salinidad creando un mosaico de oportunidades para la biodiversidad, en donde los organismos que viven en condiciones de extrema podrían significar mecanismos que se pudieran reproducir en ciertos cultivos.

Aclaró que la iniciativa privada debe atreverse a invertir en ciencia y a aprovechar el conocimiento que se adquiere a partir de la caracterización de los genomas de la flora y fauna. “Pero hay que decirlo, la inversión en biotecnología requiere ser cuantiosa al inicio, pero los dividendos y ganancias al mediano plazo recuperan la inversión y dan para más convirtiéndose en un círculo virtuoso”.

Indicó que México posee una gran riqueza genética de especies endémicas, donde la biotecnología ayudaría en la búsqueda y aplicación de consorcios microbianos para tratamiento de aguas y suelos, el establecimiento de plantas de producción de biofármacos biosimilares, la caracterización molecular de enfermedades en poblaciones mexicanas, son algunos de los posibles proyectos que se pueden aprovechar.

NO QUEDARSE EN CIENCIA DE ESCRITORIO

Ambos investigadores coincidieron en que los trabajos en centros de investigación no es suficiente, se necesita el apoyo de la industria privada para detonar esta ciencia y no se quede en ciencia básica. Por eso urgieron a buscar aplicaciones industriales, trabajar en conjunto con la industria, desarrollar nuevas tecnologías y cubrir, de esta forma, las necesidades de la sociedad.

La investigadora del CEM lamentó que “México, tristemente no valoran los recursos naturales que tiene, y aunque existe apoyo para el desarrollo de biotecnología, la mayor parte de las veces, este desarrollo se queda como ciencia básica”.

Finalmente, Muñoz Soto declaró que se necesitan empresarios dispuestos a invertir en investigación biotecnológica y por supuesto de la mano de instituciones de educación pública y privada.

Se retracta publicación que hablaba de efectos nocivos del maíz OGM

El editor en jefe de la revista científica Food and Chemical Toxicology, A. Wallace Hayes, se retractó de la publicación del estudio Long term toxicity of a Roundup herbicide and Roundup-tolerant Genetically Modified maize, publicado en noviembre de 2012, en el que se afirmó que el maíz genéticamente modificado NK603 y el glifosato (herbicida) causaron la aparición de tumores y daños orgánicos en las ratas que consumieron dichos productos.  

El estudio, conducido por Gilles-Eric Séralini, investigador de la Universidad de Caen, fue cuestionado por investigadores, académicos y agencias sanitarias de diferentes países, como la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), debido a inconsistencias en los procedimientos del trabajo y en la investigación.

En comunicado de prensa, el organismo Agrobio dio a conocer que debido a la naturaleza de las inconformidades planteadas sobre este trabajo, A. Willians Hayes, editor en jefe de Food and Chemical Toxicology, solicitó al Dr. Séralini toda la información en la que se basó para hacer su estudio, situación que no es frecuente, pero que está dentro de las políticas editoriales de la revista, para someterla a una segunda revisión colegiada.

Después de una exhaustivo análisis, los investigadores responsables de la revisión sugirieron a la revista retirar el estudio por no considerarlo concluyente. Ante tal recomendación, el editor en jefe envió al Dr. Séralini una carta solicitándole que retirara la publicación, ya que la revisión reveló que las conclusiones del equipo franco-italiano carecían de exactitud y eran insuficientes para emitir tales conclusiones debido a las siguientes razones:

No se explicaron adecuadamente todos los procedimientos utilizadas en el estudio.

Se hicieron tratamientos no relacionados y el número de animales experimentales (ratas) no fue suficiente en cada muestra para afirmar que los resultados son estadísticamente significativos. Por tanto, las conclusiones no pueden considerarse válidas.

El período de estudio (2 años), es mayor a la vida promedio de las ratas, lo que genera datos confusos respecto a variaciones a la mortalidad.

Se usaron ratas de una variedad poco adecuada para este tipo de prueba, ya que se trata de una cepa propensa a generar tumores de manera espontánea.

En la carta enviada al Dr. Séralini, el editor de la revista le solicita que retire el artículo publicado y que, si no lo hiciera, la revista se retractará de su publicación y publicará una explicación de los motivos.

Debe respetarse la agrodiversidad nativa, y los derechos humanos en caso de OGM

En relación al anunció de que el Juzgado decimo segundo de lo civil en el Distrito Federal otorgó una suspensión a las solicitudes de permiso para siembra de maíz transgénico a escala comercial, el Centro Mexicano de Derecho Ambiental (Cemda) dio a conocer que está a favor y trabaja por el imperio del régimen de derechos humanos, el Estado pluricultural de derecho y la conservación de la naturaleza.

Este organismo informó que es necesario el establecimiento en el país de una legislación y política pública que fomenten el paradigma de la soberanía alimentaria y por lo mismo, por las agriculturas que cuidan y fomentan la agrodiversidad nativa, las capacidades y conocimientos de las comunidades, la alimentación sana y culturalmente significativa.

En este sentido, el Cemda considera que se debe evitar la siembra de organismos genéticamente modificados (OGM) que pongan en riesgo la agrodiversidad nativa de los pueblos indígenas y campesinos de México; por tal razón esta organización busca trabajar colaborativa y solidariamente con los pueblos, las organizaciones y las instituciones para la conservación del patrimonio biocultural de México y la tutela de los derechos humanos que en ellos se expresan.

Por ello, informó sus argumentos para evitar la siembra y el consumo de OGM, los cuales calificó como " organismos que fueron manipulados mediante técnicas de genética molecular con el propósito de que exhiban nuevos caracteres") y su efecto más temido es la contaminación transgénica. El uso de esta tecnología implica riesgos a la salud, al medio ambiente, a las actividades socioeconómicas  y culturales, es decir, que es imposible determinar en su totalidad los impactos que puedan producir; por lo cual el renombrado científico Miguel Altieri ha afirmado que la coexistencia entre cultivos nativos y orgánicos con sus pares transgénicos es un mito. Esta escalada en los riesgos pone de manifiesto la importancia que en el tema tienen los principios de prevención y precautorio.

En comunicado de prensa se expuso que Altieri ha señalado que permitir la coexistencia diversidad nativa y sus pares transgénicos contribuirá de manera significativa a la pérdida de diversidad génetica, de cultivos locales y sus pariente silvestres, lo que sin duda conducirá a la extinción, en el mediano y largo plazo, tanto de buena parte de la agrodiversidad así como de la agricultura campesina e indígena.

La violencia referida está contenida en el marco jurídico mexicano en materia de bioseguridad (Ley de Bioseguridad de Organismo Genéticamente Modificados (LBOGM) y su Reglamento), puesto que dichos ordenamientos transgreden arteramente el régimen de derechos humanos establecido en la Constitución y los tratados internacionales de derechos humanos, al desconcer la multiculturalidad de la nación y al establecer instituciones del todo nulas para la conservación de la agrodiversidad nativa y el ejercico de los derechos humanos que en ella se manifiestan; por ejemplo, es jurídicamente imposible para los productores establecer una zona libre de OGM, es decir, espacios para la conservación de las otras agriculturas, de conformidad con el artículo 90 de la LBOGM por el exceso de requisitos burocráticos y técnico-científicos, con lo cual se discriminan importantes derechos humanos de los pueblos indígenas y campesinos, como son los derechos a la diferencia, al territorio, al acceso a los recursos naturales y al uso del conocimiento tradicional.

Recomendó que para la construcción de un México diverso y sin hambre, es decir, en paz, requiere necesariamente la remoción de toda aquella estructura del Estado que sea capaz de generar violencia estructural y cultural y propuso reconocer la propiedad comunal de los pueblos indígenas y campesinos sobre su agrodiversidad y por lo mismo, garantizar su derecho a la consulta y consentimiento previo, libre e informado, en términos de la jurisprudencia de la Corte Interamericana de Derechos Humanos cada vez que se pretenda liberar OGMs que puedan afectar dicha agrodiversidad.

Crear al interior de la Secretaría De Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) una subsecretaría de agricultura indígena-campesina y agroecológica, así como impulsar una política pública que fomente la soberanía alimentaria.

Exigir en todo proceso de liberación de organismos genéticamente modificados lo siguiente: a) estudios de impacto ambiental, b) estudios de impacto sociocultural, y c) el monitoreo, en todo tiempo, incluso en la liberación comercial, por parte de instituciones públicas.

Hacer vinculantes para la Sagarpa como para la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat) los dictámenes rendidos por la Comisión Nacional para la Biodiversidad (Conabio), la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (Conanp) y el Instituto Nacional de Ecología y Cambio Climático (INECC). Y exigir el etiquetado para cualquier producto que contenga organismos genéticamente modificados.