Berberechos certificados por Friend of the Sea: del mar Adriático a la mesa

Con sede en Chioggia y unas 90 embarcaciones pesqueras, la Organización de Productores I Fasolari representa al 100% de las empresas en Italia dedicadas a la pesca del fasolaro, un molusco bivalvo cuyo nombre científico es Callista chione .

Durante años, OP I Fasolari ha estado trabajando para encontrar un equilibrio entre la sostenibilidad ambiental y la sostenibilidad socioeconómica de sus pescadores. Y hoy el compromiso de la empresa y sus trabajadores también ha sido reconocido por Friend of the Sea® . De hecho, I Fasolari ha superado las distintas etapas de la auditoría independiente y ha obtenido la certificación de sostenibilidad Friend of the Sea® para el producto Callista chione.

Fundada en 2008 por Paolo Bray, la certificación internacional Friend of the Sea® es hoy el principal estándar mundial para productos (alimentarios y no alimentarios) y servicios que respetan y protegen el océano y sus recursos.

Dejando los compartimentos de Chioggia, Venecia o Monfalcone, los pescadores se hacen a la mar antes del amanecer: el método de pesca de la almeja implica el uso de una jaula metálica llamada draga hidráulica, que es arrastrada sobre la superficie arenosa, gracias a la ayuda de chorros de el agua, que crían las almejas, recoge los moluscos.

El fasolaro, pescado en el Adriático a profundidades de hasta 25 metros, alcanza dimensiones de hasta 9 cm. Inmediatamente después de la pesca, el producto se somete a un proceso de selección y lavado, luego se empaqueta y se coloca en redes selladas con una etiqueta para garantizar la trazabilidad del producto fresco.

“En los últimos años, el tema de la sustentabilidad ambiental viene jugando un papel fundamental y central en la vida cotidiana, en las elecciones políticas y en las elecciones de los consumidores, que están cada vez más atentos a estos aspectos”, declaró Paolo Tiozzo, presidente de OP I FASOLARI .

Desde su constitución en 2003, la Organización de Productores I Fasolari ha emprendido una serie de acciones por el bienestar de las especies y contra la sobreexplotación. Por ejemplo, se han instituido periodos de descanso biológico adicionales a los establecidos por la ley, para asegurar el repoblamiento de la especie evitando cualquier tipo de riesgo de agotamiento del recurso. Y la Organización sigue comprometida hoy, a través de los estudios, en transferir todo el conocimiento que pueda ayudar en el campo de la pesca y el mantenimiento del recurso.

Además, la compañía ha puesto en marcha un sistema de gestión denominado “Pesca a la orden”: el día anterior a la pesca se recogen los pedidos de los clientes y en función de estos se avisa a los pesqueros que tendrán que salir. Esto es para minimizar los residuos. Actualmente el esfuerzo pesquero de la cadena de almejas es de alrededor del 20% de lo permitido por la normativa nacional.

“ Como Organización de Productores necesitábamos que nuestro esfuerzo fuera reconocido y certificado, por eso hace más de un año decidimos emprender el proceso de certificación Friend of the Sea®, útil para que los consumidores reconozcan un producto y cadena de suministro encomiable desde un punto de vista ambiental. y punto de vista social ”, explicó Paolo Tiozzo Presidente de OP I FASOLARI.

Embargo comercial de pescados y mariscos, ineficiente: Oceana

Integrantes de Oceana, organización dedicada a la protección de los océanos, viajaron a Washington D.C. para manifestar su rechazo al embargo comercial que ese país podría imponer a pescados y mariscos mexicanos por la falta de atención a la pesca ilegal que amenaza a la vaquita marina.  

La falta de acciones contundentes por parte del gobierno mexicano para reducir la pesca ilegal incumple con los acuerdos que nuestro país ha asumido en la Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres (CITES). En la actual administración, México ha sido sancionado en tres ocasiones por el mismo tema.  

“Los embargos pesqueros han sido una medida insuficiente para reducir la pesca ilegal en México, esta medida castiga a pescadores que cumplen con las normas mientras que quienes pescan de manera ilegal mantienen sus actividades”, señaló Renata Terrazas, Vicepresidenta de Oceana en México. 

Al reunirse con autoridades estadounidenses, la organización alertó que cerrar los mercados norteamericanos no es la solución, pues se afectaría especialmente a quienes pescan de manera legal. Muchas comunidades costeras dependen en gran medida de colocar su producto pesquero en Estados Unidos, nuestro principal socio comercial.   

En 2022, Estados Unidos importó 122 millones de kilogramos de productos pesqueros, con un valor de 800 millones de dólares, equivalente a más de 10 veces el presupuesto del programa Bienpesca de ese año. Una sanción comercial pondría en riesgo este ingreso para los pescadores y para las cuentas públicas de México .

Oceana señala que existen medidas factibles para reducir la pesca ilegal y evitar el impacto social negativo de sanciones comerciales. La principal medida es la aprobación de la norma oficial de trazabilidad de pescados y mariscos, la cual se encuentra detenida en la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), autoridad responsable en materia pesquera.  

“Esta norma permitirá saber qué, cuándo y dónde se pesca para asegurar que el producto que se importa provenga de fuentes legales y se beneficie a pescadores legales”, señaló Mariana Aziz, directora de Transparencia de Oceana. 

Oceana considera que la transparencia es indispensable para combatir la pesca ilegal, por lo que insistirá en que se dé a conocer una versión pública del plan que México ya presentó ante CITES para atender esta problemática en el Alto Golfo de California.  

 

 

Presentan análisis de los cambios en la política pesquera durante el actual sexenio

Con datos disponibles a julio de 2020, Causa Natura, asociación civil que promueve la participación ciudadana, la transparencia y la rendición de cuentas en el aprovechamiento sustentable de recursos naturales, a través de su plataforma Pescando Datos,  da a conocer información sobre los subsidios destinados a la pesca en lo que va del sexenio, así como un análisis a nivel beneficiario sobre el presupuesto ejercido en 2019 y los cambios en la política de subsidios durante 2020, a partir de información obtenida de solicitudes de acceso a la información formuladas a la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), órgano administrativo dependiente de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA).

Entre los hallazgos más importantes, Causa Natura encontró que:

Entre 2011 y 2019 el 72.5% del presupuesto de la CONAPESCA se destinó al apoyo de 130 mil beneficiarios a través de subsidios pesqueros.

En 2019 el presupuesto de Subsidios Pesqueros de la CONAPESCA fue de $1,291 millones de pesos, 41% menos que en 2018.

Los subsidios que tuvieron un avance presupuestal en 2019 fueron Bienpesca, 16% más que el año anterior y Combustibles con un 11% más.

En el 2019 se redujo el presupuesto destinado a subsidios, en contraste, aumentó de 34,700 beneficiarios promedio por año a más de 51 mil beneficiarios entre los que se encuentran personas físicas, morales e instituciones.

Se dio un aumento significativo al apoyo a pescadoras y acuicultoras que pasó del 1.3% en 2018 al 19.4% de beneficiarias en 2019.

De 2018 a 2019 el porcentaje del presupuesto de subsidios destinados a localidades con un muy alto nivel de marginación subió solo de un 0.74% a 1.47%.

En 2019, CONAPESCA transparentó el 96% del presupuesto para subsidios pesqueros, sus beneficiarios y conceptos de apoyo, en contraste con 2018 cuando se reportaron los beneficiarios sólo del 65% del presupuesto.

Entre el año 2019 y 2020 han desaparecido 11 programas del sector entre los que destacan:  Combustibles, Inspección y Vigilancia y Desarrollo de la Acuacultura. Esto podría generar distorsiones en el sector: en el corto plazo, aumentarán los costos de salir a pescar para organizaciones pesqueras que dependían de los subsidios a combustibles y también podría disminuir la vigilancia comunitaria por parte de cooperativas pesqueras, o afectaciones a las actividades acuícolas en regiones donde se busca impulsar una mayor producción de alimentos.

En 2020, el 70% del presupuesto de la CONAPESCA está etiquetado para subsidios pesqueros ($1,496.4 millones de pesos). Hoy en día, el único subsidio anunciado es Bienpesca, donde se ejercerán $1.391.7 millones. Hasta el momento hay un avance de dispersión del recurso del 92%.

En las Reglas de Operación de 2020 de Bienpesca se prioriza a los pescadores y acuicultores que se encuentren ubicados en las zonas rurales o sean parte de los municipios comprendidos en el Corredor Interoceánico del Istmo de Tehuantepec, de etnias o pueblos indígenas.

Respecto a este análisis, Causa Natura subraya que es necesaria más información para analizar los efectos de estos cambios tanto en términos de mejora y sustentabilidad de la actividad pesquera como de promoción de mayor equidad y atención a grupos vulnerables.

A partir de la entrada en vigor del T-MEC, el 1° de julio de 2020, México tiene 3 años para eliminar los subsidios a la pesca que afecten negativamente a las poblaciones de peces que estén en una condición de sobreexplotación. En este sentido, a través de facilitar el acceso a información y el análisis, Causa Natura contribuye a la revisión de los efectos de los subsidios actuales, con el objetivo de evaluar sus resultados antes del año 2022, plazo acordado en el Tratado para transparentar la información sobre los efectos y el impacto de los subsidios pesqueros.

“Es fundamental hacer una revisión permanente del uso de los subsidios en la política pesquera en México para asegurar que cumplan con los objetivos de alcanzar la seguridad alimentaria, la sustentabilidad de los océanos, las metas de creación de empleos y dar sustentabilidad al sector” afirma Eduardo Rolón, Director de Causa Natura.

Pescando Datos es una iniciativa ciudadana que tiene como objetivo fomentar el diálogo público con las autoridades sobre el funcionamiento de las políticas dirigidas a la actividad pesquera. La sección de Subsidios Pesqueros tiene como finalidad incidir en la mejora del diseño y la operación de los subsidios, proponiendo estrategias que ayuden a reducir la desigualdad social, combatir la pobreza y conservar los ecosistemas marinos en beneficio de las comunidades pesqueras del país. Conoce más de esta sección y realiza diversas consultas a través de nuestros gráficos interactivos en https://pescandodatos.org/subsidios-pesqueros.

Mitad de la pesca en México es ilegal: Oceana

En México menos de la mitad de los recursos pesqueros aptos para extracción cuentan con información actualizada sobre su disponibilidad, y en los demás casos la información con la que se toman decisiones tiene más de seis años de antigüedad, denunció la organización internacional Oceana.

Esteban García-Peña, director de la campaña de restauración de pesquerías de Oceana México y Pedro Zapata, vicepresidente de la agrupación, advirtieron también que a la par de lo anterior se calcula que en el país “50 por ciento de la pesca es ilegal, no reportada o no regulada”.

El estudio Auditoría Pesquera, pescando a ciegas, Oceana revela también que 99 por ciento de la información de la Carta Nacional Pesquera (CNP) es inconsistente, pues presenta información incompleta en cuanto a las poblaciones y disponibilidad de las especies.

Oceana, la mayor organización internacional centrada exclusivamente en la conservación de los océanos, y de acuerdo a su análisis en México ha existido una “gestión pesquera desordenada, incierta, opaca y no sustentable, durante las últimas dos décadas”, que esperan se corrija en la actual administración.

“Esta auditoría de información pesquera revela una grave omisión gubernamental para proteger y restaurar la abundancia de los mares y con ello asegurar el futuro de esta importante fuente de alimentación en México”, explicó García-Peña.

Zapata, sostuvo que conocer el estado general del sector pesquero en México es una labor compleja, debido a que hay un acceso limitado a la información sobre la disponibilidad y abundancia de los recursos pesqueros.

“Los datos que contiene la CNP, no se actualizan de manera regular. Dicho documento se ha actualizado únicamente cinco veces (en 2002, 2006, 2010, 2012 y 2018) desde su publicación inicial, en el año 2000 cuando por ley debería ser cada año”, detalló.

García-Peña, responsable de la auditoría, explicó que se encontraron datos desactualizados, opacidad e información incierta, así como poco apego, o incluso desobediencia a las recomendaciones de la CNP por parte de la autoridad al momento de otorgar permisos de pesca.

“En los últimos años, la autoridad regulatoria, que es la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), ha dado cada vez más permisos de pesca, incluso tratándose de especies oficialmente reconocidas por el Instituto Nacional de Pesca (Inapesca) como sobreexplotadas”.

 “Es evidente que la Conapesca ha hecho caso omiso a las indicaciones de sobreexplotación de especies y esfuerzo pesquero y ha autorizado incrementos de permisos y concesiones pesqueras aún en pesquerías sobreexplotadas. El mero, en Yucatán, es un ejemplo de muchos”, expresó García-Peña.

La auditoría de Oceana detectó que los permisos otorgados por la Conapesca, a partir de 2011, presentan un crecimiento desproporcionado en comparación con años pasados, en algunos años de más del 263 por ciento.

Entre el periodo de 1994 y 2018, el 2016 fue el año con mayor número de permisos otorgados (5 mil 115) y con mayor número de embarcaciones autorizadas, 26 mil 729, con ello, se convierte en el año con la mayor explotación pesquera en la historia de México, de acuerdo con la base de datos proporcionada por la misma Conapesca”.

Sólo los pescadores podrán proteger las ANPs marinas

Carlos Fuentevilla Finny, Oficial de Pesca de la FAO a nivel global, indicó en entrevista con este reportero que debe realizarse un trabajo amplió para tanto conservar las reservas naturales marinas y se permita la pesca sustentable sin afectar los empleos de los pescadores a pequeña escala.

Declaró que “si se puede lograr. Lo importante es que los pescadores participen activa y efectivamente en el proceso de desarrollo de las reservas naturales y que se tomen medidas de mitigación en los sitios en donde se permita atrapar peces. Sin embargo, son los mismos pescadores, quienes harán la diferencia entre una reserva exitosa y una reserva de papel –que ni protege el ecosistema, daña el empleo y alimentación de las personas-”.

Explicó que la pesca sostenible surge de un trabajo participativo entre todos los actores del sector, ya que se debe de mejorar la captura de datos para entender el estado de las poblaciones de peces y, de ahí aplicar un enfoque ecosistémico en su captura. “Tenemos que encontrar un balance entre la sostenibilidad biológica, el desarrollo social y económico. Cuando logramos impulsar estos tres elementos, tenemos una pesquería sostenible”.

Habló que en la FAO se trabaja con todas las naciones de América Latina (región que aporta el 44% de la pesca global), para aplicar las directrices que impulsan la sostenibilidad de la pesca en pequeña escala en el contexto de la seguridad alimentaria y la erradicación de la pobreza. Se labora en áreas como es la capacitación organizacional, desarrollo de procesos participativos y cogestión, la investigación compartida, y la aplicación del enfoque ecosistémico marino.

Cabe mencionar que el organismo Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA) informó que sólo uno de cada 5 kilogramos de pesca es sustentable en el mundo. En el caso de México por cada 10 kg de pesca legal existen otros 6 kg ilegales. Este organismo añade que el 33% de la pesca mundial es insostenible y el sector pesquero a nivel internacional tiene un valor de 362 mil millones de dólares.

El especialista lamentó que la contaminación de plásticos, aguas negras, químicos, desechos urbanos, ponen en grave peligro la sostenibilidad de la biodiversidad marina.

Mencionó que todos los países deben de cumplir con las obligaciones internacionales establecidas en acuerdos vinculantes sobre pesca y preservación marina. “Sin embargo, el tema de sanciones internacionales por violación a estos acuerdos sigue siendo un tema sensible a nivel global y no hay claridad en el tema”; por ende, cada nación tiene que aplicar penalidades a quienes exploten de forma irracional sus propias aguas.

Detalló que todas las pesquerías pueden ser gestionadas de forma sostenible. En la actualidad, el 66% de las pesquerías evaluadas por la FAO están siendo aprovechadas en un nivel biológicamente sostenible. Añadió que en Latinoamérica la pesca sustentable poco a poco va creciendo y ya se pueden contabilizar algunas pesquerías certificadas.

El investigador en Ciencias Marinas de la Universidad de Miami, ejemplificó que México es el 16vo productor de pescado mundial y “el principal reto de la pesca es continuar trabajando para la sostenibilidad al mismo tiempo que el consumo de pescado por persona crezca para consumo de más proteínas en personas vulnerables.  Es muy importante que los consumidores mexicanos exijan productos marinos sostenibles”.

En México, se estima que son 238 mil personas dedicadas a la pesca y se tienen contabilizadas 3,138 cooperativas pesqueras en 29 estados, informó la FAO.

Por su parte, José Luis Carrillo, presidente de la Confederación Mexicana de Cooperativas Pesqueras, dijo a este reportero que algunas políticas públicas mexicanas en el sector han fracasado provocando que la gente actúe ilegalmente como sucede con especies como es la totoaba o el pepino de mar.

Indicó que las áreas protegidas marinas no tienen un enfoque claro al 100%, debido a que no por sólo decretar “no tocar”, significa que las especies se recuperarán al 100%, ejemplo de ello es la extinción de la vaquita marina. Pero el hacer estos decretos sin consensar es lo criticable. “Estas áreas deben tener un plan de manejo y abrir el diálogo de su aprovechamiento sustentable, aspectos que no ha sido posible por la cerrazón de la Secretaría de Medio Ambiente federal (Semarnat)”.

Puntualizó que la pesca ilegal pone en riesgo a especies marinas que están en la NOM 059, y si bien, “el 80% de los pesqueros ya hacemos las cosas bien, desde empresarios a cooperativas, tenemos la visión de aprovechar racionalmente los mares y junto con la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), buscamos una mejor propuesta en el rubro de sustentabilidad marina y pesquera”.

Se estima que en el mundo 59.6 millones de personas trabajan en la pesca en su sector primario y 19.4 millones en las empresas de acuacultura.

Busca industria pesquera no perder sus redes en los mares y dañar biodiversidad

Un nuevo informe publicado por World Animal Protection encontró que las 25 principales compañías pesqueras del mundo están progresando para detener sus redes de pesca perdidas, ya que estas están matando a millones de peces no recolectados y una gran cantidad de animales marinos cada año.

La primera evaluación de este tipo se publicó en marzo de 2018. El nuevo informe de 2019, Fantasmas bajo las olas: 2da Edición, clasifica a 25 compañías de productos del mar en los niveles 1 (estableciendo las mejores prácticas) a 5 (no comprometido) en su capacidad para abordar el problema de “los equipos fantasma” que son aparejos de pesca abandonados, perdidos o descartados (ALDFG, por sus siglas en Ingles), que puede demorar hasta 600 años en descomponerse.

Al igual que en 2018, ninguna empresa alcanzó el nivel 1. Sin embargo, tres de las compañías de productos pesqueros líderes en el mundo han ingresado en el nivel 2 por primera vez y ahora han incorporado las mejores prácticas en lo que se refiere a “los equipos fantasma” en su estrategia comercial.

• Thai Union, que tiene un portafolio global de marcas populares, como John West y Chicken of the Sea, se ha comprometido a garantizar proyectos de mejora pesquera en el Atlántico oriental y el Océano Índico que estén en línea con La Iniciativa Global de Equipos Fantasma (Global Ghost Gear Initiative o GGGI), que comprende el marco de prácticas y las directrices voluntarias de la FAO sobre el marcado de los artes de pesca.

• TriMarine, que proporciona servicios relacionados con el suministro de atún a las principales marcas de atún de todo el mundo, tiene una estrategia clara para abordar las equipos fantasma y la trazabilidad al 100%.

• Bolton Group, presente en 45 oficinas y que vende marcas como Rio Mare Tuna, que se exporta a más de 30 países. Son una de las únicas empresas con objetivos claros para las redes de fantasma en lo que respecta a la recuperación de las redes y los Dispositivos de Concentración de Peces (DCP).

Ranking General

Nivel 1 – Líder / estableciendo las mejores prácticas	Ninguno de los evaluados
Nivel 2 – Triunfador / integral para la estrategia de negocios	Thai Union, TriMarine, Bolton Group
Nivel 3 –   Mejorando/ establecido, pero con trabajo por hacer	Bumble Bee Foods, Grupo Nueva Pescanova
Nivel 4 – Comprometido / en la agenda, pero limitada evidencia de implementación	American Seafoods, Cargill Aqua Nutrition, Dongwon Industries, Grupo Calvo, High Liner Foods, Nippon Suisan (Nissui), Nutreco, Pacific Seafood Group, Princes, Young’s Seafood
Nivel 5 – No comprometido / sin evidencia de que ALDFG esté en la agenda de negocios	Andrew Marr International, Austevoll, Beaver Street Fisheries, Camil, Clearwater Seafoods, Cooke Seafood, East Coast Seafood Group, Frinsa, Maruha Nichiro Corporation, Nippon Suisan (Nissui), Samherji

El puntaje promedio de las 15 compañías cubiertas en las evaluaciones tanto de 2018 como de 2019 aumentó de 23% a 30%, con siete empresas que avanzaron en uno o más niveles. En 2019 también se evaluaron 10 empresas adicionales.

A pesar de un buen progreso en el último año, el informe muestra que hay mucho más trabajo por hacer para enfrentar la amenaza de las redes de pesca fantasma:

            • El puntaje promedio de la compañía fue del 28%, ubicando a la compañía promedio en el medio o nivel 4.

            • Solo nueve de las 25 compañías reconocen actualmente a ALDFG como un problema para ellas. Solo dos informan públicamente sobre el progreso en relación con los objetivos sobre cómo actúan sobre el equipo fantasma.

Se calcula que entre el 5 y el 30% de la disminución en algunas poblaciones de peces se puede atribuir a las "equipos fantasma". Las ballenas, los delfines, las focas, las tortugas y otros animales marinos también son impactados por los equipos fantasma. El equipo perdido tiene cuatro veces más probabilidades de atrapar y matar animales marinos que todas las otras formas de escombros marinos combinados. Además, también está contribuyendo al problema del plástico en el océano con más del 70% de los macroplásticos relacionados con la pesca.

La Iniciativa Global de Equipos fantasma (Global Ghost Gear Initiative o GGGI), una alianza fundada por World Animal Protection en 2015, está dedicada a abordar el problema de las redes de pesca fantasma a escala mundial. La fuerza de la GGGI reside en la diversidad de sus participantes, incluida la industria pesquera, el sector privado, el mundo académico, los gobiernos, las organizaciones intergubernamentales y no gubernamentales. Cada participante tiene un papel fundamental que desempeñar para mitigar las equipos fantasma a nivel local, regional y global.

Al respecto, Ingrid Giskes, Directora Global de Cambio Marino en World Animal Protection, dijo: “Durante el último año, la industria de productos del mar realmente se ha esforzado por abordar el tema de las equipos fantasma y ahora está tomando sus responsabilidades mucho más en serio. Las empresas, los gobiernos y otras partes interesadas han reconocido que las equipos fantasma son un problema importante que debe solucionarse rápidamente.

“La GGGI le ha dado la bienvenida a alrededor de 40 nuevos miembros en los últimos 12 meses. El informe demuestra claramente que las compañías que se unen a la GGGI tienen un mejor desempeño en el abordaje de las equipos fantasma en sus cadenas de suministro, así como en la contribución a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas. Esperamos dar la bienvenida a más miembros que quieran proteger la vida marina".

La GGGI, desarrolló el Marco de Mejores Prácticas (Best Practice Framework, BPF) para el manejo de las equipos fantasma. El marco es el primero en el mundo en recomendar soluciones prácticas y enfoques para combatir la pesca fantasma en toda la cadena de suministro de productos del mar, desde fabricantes de equipos hasta operadores portuarios y compañías de productos del mar. Ahora está siendo utilizado por miembros de GGGI, incluidos Thai Union y Bolton Group.

En peligro biodiversidad marina por no adoptar una pesca sustentable

La biodiversidad marina aporta una considerable cantidad de proteína animal a la alimentación de las personas en todo el mundo y 12% del sustento de la población mundial depende en forma directa de la pesca y la acuicultura, de ahí la importancia que los océanos estén sanos para saciar el hambre mundial.

Sin embargo, el impacto del cambio climático, la contaminación marina por desechos plásticos, la pesca ilegal y la acidificación acechan al océano y su biodiversidad, confirman las Naciones Unidas.

La Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), ha declarado que la salud y productividad del océano serán claves para alcanzar la Agenda 2030 y la erradicación del hambre global.

En este tenor, el Dr. En Biología y experto en tiburones, Mauricio Hoyos, declaró a este reportero que la biodiversidad marina en México, tiene graves padecimientos por extinciones, contaminación y pesca ilegal.

Ejemplificó que zonas como son las Islas de Revillagigedo, en Baja California padecen por pesca ilegal de atún ilegal así como pesca deportiva proveniente de San Diego, que merma las poblaciones de diversas especies.

Lamentó que las Áreas Naturales Protegidas (ANPs) marinas no se respetan, pues la Secretaría de Marina (SEMAR) está más ocupada en cuidado de los humanos y menos protege a las islas y sus peces, que si bien ya la tecnología se tiene gran posibilidad de cuidarlas, pero faltan recursos y personal para ello.

Ejemplificó que la pesca ilegal ha provocado que el tiburón martillo ha bajado en casi un 90% su población, ello debido al fomento de la sopa de aleta de tiburón martillo, y que sigue siendo cazado indiscriminadamente.

Se calcula que cerca del siete por ciento de la proteína animal que come la humanidad proviene de la pesca y la acuicultura. Esa cifra supera  20% en algunos países, en particular los pequeños estados insulares. México es uno de los países costeros más grandes del mundo - los mares mexicanos representan 1.3 veces el territorio continental - con una importante actividad pesquera.

De ahí la importancia de impulsar una pesca sustentable, lo cual conllevó a que el Consejo Mexicano de Promoción de los Productos Pesqueros y Acuícolas, A.C. (COMESPECA), presentará la iniciativa #PescaPeroBien que busca convertirse en un referente de promoción de la pesca y la acuacultura sustentable en México.

En el caso de México se informó que el consumo per cápita anual de pescados y mariscos alcanzó los 12 kilos, durante 2016, por lo anterior es qué #PescaPeroBien, tiene como objetivo a largo plazo informar y difundir sobre lo que hay detrás este tipo de pesca en México y promoverla entre diferentes sectores de la sociedad.

En una primera etapa, esta campaña estará dirigida a expertos de la industria del sector de alimentos como chefs, compradores, hoteleros, banqueteros y restauranteros para así generar un acercamiento con el consumidor final y así lograr que un futuro cercano estos productos puedan estar en la mesa de los hogares mexicanos.

Al respecto, Citlali Gómez-Lepe, presidenta de COMEPESCA (ver www.comepesca.com), dijo que “la misión del Consejo de COMEPESCA es promover el consumo de pescados y mariscos mexicanos, a través de diversas campañas de promoción de alcance nacional y regional, así como la promoción de los recursos pesqueros exportables a nivel internacional”.

Cabe citar que Patrick Love, autor del libro Pesquerías. ¿Mientras duren los cardúmenes?, en el libro que publicado en 2015 por la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) y el Instituto de Investigaciones Económicas de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), plantea que la pesca tradicional es un sector en constante crisis debido a que intervienen diversos actores.

Por ejemplo: Al encarecerse el precio de combustible, los pequeños y medianos barcos fueron suplantados por los más grandes, lo que supone un cambio en la captura, provocando una afectación en el empleo.

Se detalla que conforme disminuye la población de cierta especie, otras la reemplazan para mantener el mismo nivel de productividad, sin embargo, “si la mitad de las especies que la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) monitorea han sido explotadas por completo y una cuarta parte está sobreexplotada, el proceso de reemplazo probablemente no podrá continuar si no se da un cambio en las prácticas de gestión pesquera”.

Así, el verdadero problema de las pesquerías tradicionales es el de la sustentabilidad, y que este problema de sustentabilidad implica más que equilibrar oferta y demanda con el medio ambiente, y puede resumirse como el manejo responsable para garantizar que el abasto de pescado continúe y, al mismo tiempo, que las pesquerías puedan contribuir al desarrollo social y económico de las comunidades que viven de la pesca.

Por su parte, Luis Bourillón, asesor de la iniciativa #PescaPeroBien y representante en México del Marine Stewardship Council (MSC), destacó que las pesquerías se pueden mejorar siendo esencial el despertar a la base que es el consumidor, para saber y comprender que se tiene que mantener la sustentabilidad de los mares.

 Dijo que es importante el tener pesquerías certificadas para tener planes de mejora y, que ello, no impacte al medio ambiente, teniendo aclarado desde qué técnicas de pesca, especies presentes, cantidades a extraer, etc., así como tener políticas públicas que coadyuven a tener estándares de este tipo. 

Enfatizó que “el pescado más caro es aquel que está al borde del colapso y la extinción”. De ahí que se busca tener más pesquerías certificadas. Ejemplo de la premura de actuar en el tema es que un 30% de las pesquerías mexicanas están al borde de la sobreexplotación y sólo un 10% tienen potencial de desarrollo. Desmitificando que el irse a pescar a aguas profundas crecerá la producción nacional.

En esta campaña que se lanzó en la Ciudad de México se busca participen el sector privado y el gobierno mexicano, junto con la población en general, para buscar que se impulsen acciones para preservar la conservación de los recursos marinos.

Ejemplos de Productos Sustentables certificados o en vías de mejora para alcanzar los estándares son: 

1. Langosta roja / De la zona del Pacífico Norte y  Baja California Sur

2. Calamar gigante / Del Golfo de California

3. Ostión y mejillón /  De la costa del Pacífico de Baja California (Maricultura)

4. Jaiba / Del Golfo de California

5. Camarón / De la costa del Pacífico de Baja California Sur y Golfo de California

6. Trucha Arcoíris / De la Reserva de la Mariposa Monarca, Michoacán

    (Acuacultura de agua dulce)

7.  Mero rojo / De Yucatán

8. Tilapia / De Chiapas y Sonora (Acuacultura de agua dulce)

9. Jurel / De Isla Natividad en Baja California Sur

PESCA ILEGAL, UN MAL QUE AQUEJA A LOS MARES Y LOS EXTINGUE

Por su parte, Laura Rodríguez, directora senior del Fondo para la Defensa del Medio Ambiente (EDF  Environmental Defense Fund por sus siglas en inglés), indicó que se debe busca tener una pesca sustentable, la cual, no es tan complicada de adoptar, más cuando México es el 16 productor global de pescado en el planeta.

Dijo que tras realizar un estudio de varias pesquerías de no manejarse de forma responsable su producción irá a la baja, si bien, no de forma definitiva si por muchos años antes de que estas regiones marinas se recuperen. De ahí que debe hacerse una pesca sustentable para que las siguientes generaciones no reciban bancos de peces con poca posibilidad de uso. Ejemplificó que entre otros de los problemas que enfrentan las pesquerías del país es que la pesca ilegal en diversas zonas puede llegar al 60% de los extraído, como son las agua del Alto Golfo de México y las aguas del Caribe en Campeche.

Este organismo en su estudio Pesca y Economía del océano Sustentabilidad, detalla que en México, la pesca representa también una actividad importante para más de 2 millones de personas que viven directa o indirectamente de ella. Sin embargo, la sobrepesca, el poco valor agregado que tienen los productos del mar en México y la pesca ilegal, le han restado competitividad a la actividad pesquera en comparación con el resto del mundo.

De no hacer nada y mantener las políticas de manejo actuales, en 20 años el sector estaría condenado al fracaso. Se informó que de adoptar un sistema de manejo basado en derechos y combatiendo la pesca ilegal, México podría aumentar los ingresos provenientes del sector en más de 211 millones de dólares anuales, así como asegurar una producción sostenida con un 24% más de capturas y 70% más peces en el mar.

México se encuentra rezagado en comparación con el resto del mundo, pues el valor agregado de la pesca en México es 80% menor comparado con el promedio global. Es decir, mientras que en promedio a nivel mundial se obtienen 3 dólares de valor agregado por cada dólar que se extrae de la pesca, en México sólo se generan 60 centavos de valor agregado.

La pesca ilegal es una de las principales causas de la sobreexplotación de recursos pesqueros y pérdida de valor de los productos del mar. Se estima que en el país por cada 10 kg de pesca registrada legalmente, existen otros 6 kg obtenidos de manera ilegal.

México es uno de los principales productores de pescados y mariscos en el mundo, con una producción anual de aproximadamente un millón 753 mil de toneladas, posicionándolo en el lugar número 17 a nivel global.

De mantener la política de manejo actual y no combatir a la pesca ilegal, la pesca en México dejaría de ser una actividad redituable y perdería la productividad de la cual dependen en algún grado más de 2 millones de mexicanos. En otras palabras, seguir igual sin ningún cambio lograría que en 20 años se pesque la mitad de lo que se captura hoy (53%), perdiendo prácticamente la totalidad de las ganancias actuales (97%) y reduciendo en 38% la cantidad de peces en el mar.

Este estudio difundió que para mantener unas pesquerías sustentables se requiere de establecer diversas líneas de trabajo como son:

Replicar casos de éxito e implementar estrategias de manejo basado en derechos en las pesquerías del país que deseen adoptar este sistema de manejo, mediante programas de capacitación y fortalecimiento de capacidades para pescadores y autoridades.

Actualizar el marco legal existente para dar sustento jurídico al manejo basado en derechos. La inclusión de conceptos clave sobre manejo basado en derechos en el marco jurídico vigente, así como determinar procesos clave para su implementación y evaluación, es un paso fundamental para sentar las bases del manejo basado en derechos.

Promover la creación de programas de modernización de manejo pesquero, que incluyan un manejo innovador y co-participativo. Un esquema pesquero más abierto y participativo contribuye a enriquecer y legitimar los acuerdos entre las partes involucradas.

Fortalecer la ciencia y generación de información actual y relevante para el manejo pesquero. Con más y mejor información sobre los recursos pesqueros, se podrán diseñar y adaptar mejor los planes de manejo a las necesidades reales de las pesquerías y las comunidades que de ellas dependen.

AFECTA BASURA MARINA A 800 ESPECIES OCEÁNICAS

La basura que se arroja a los mares afecta negativamente a más de 800 especies animales y causan serias pérdidas para las economías de muchos países , indica un nuevo informe de la ONU publicado este lunes.

El reporte Marine Debris: Understanding, Preventing and Mitigating the Significant Adverse Impacts on Marine and Coastal Biodiversity difundido por el Convenio sobre la Diversidad Biológica (CDB) señala que el número de especies afectadas por los desechos marinos ha aumentado de 663 a 817 desde 2012.

El documento advierte también que este tipo de residuos –en su mayoría compuesto por plásticos- amenazan cada vez más a la salud humana y al bienestar, además de costarle miles millones de dólares a los países cada año.

"Espero que este reporte proveer la información necesaria a los gobiernos para tomar medidas urgentes a fin de hacer frente a los desechos marinos, una de las principales amenazas de los ecosistemas marinos, y apoyar a tener océanos sanos y resilientes como aspectos críticos para lograr un desarrollo sostenible", dijo Braulio Ferreira de Souza Dias, Secretario Ejecutivo del Convenio sobre Diversidad Biológica (CDB).

Los desechos marinos se definen generalmente como cualquier material sólido persistente, manufacturado o procesado que se tira, desecha o abandona en el ambiente marino o terrestre. El 75% de todos los desechos marinos son de plásticos, un contaminante persistente y potencialmente peligroso, que se fragmenta en microplásticos que pueden ser absorbidos por una amplia gama de organismos marinos.

Los principales desechos marinos son envolturas de alimentos, tapas de botellas, popotes (pajillas), bolsas de supermercados, botellas de bebidas y colillas de cigarros. Cinco de estos productos están hechos de plásticos.

De acuerdo con del reporte, el 40% de los cetáceos y el 44% de las especies de aves marinas son afectados por la ingestión de estos desechos.

El plástico es un material muy común en la vida cotidiana de la gente, puesto que 8% de la producción petrolera es usada para hacer productos de plástico. No obstante, muchos de estos productos, como las bolsas de supermercados y envolturas, son desechados después de un solo uso.

El reporte señala que la producción anual de plástico incrementó de manera sustancial en los últimos 60 años, pasando de 1.5 millón de toneladas en 1950 a 288 millones de toneladas en 2012. La producción se lleva a cabo principalmente en Asia, Europa y América del Norte.

Se estima que los 192 países costeros del mundo generaron 275 millones de toneladas de desechos en 2010, de los cuales entre 4,8 y 12,7 millones de toneladas (1,8%-4,6%) terminaron en el ambiente marino.

El reporte indica también que investigaciones anteriores evaluaron a 13.000 millones de dólares el costo de la contaminación causada por los desechos marinos. Algunos de los costos incluyen la reparación de daños a los buques, limpieza y disminución de los ingresos turísticos debido a las playas contaminadas y sucias.

MARES Y COSTAS, ECOSISTEMAS OLVIDADOS EN MËXICO

De acuerdo a un informe del Instituto Mexicano para la Competitividad (IMCO), el sector pesquero en México se caracteriza por sobreexplotar la biodiversidad de las costas y mares nacionales y ello desemboca en que cada año se pierde valor en relación con el Producto Interno Bruto nacional, donde hoy –este sector- representa apenas 0.06%.

Cabe mencionar que la pesca genera tres dólares de valor agregado por cada dólar que se extrae del mar (medido por el precio pagado en playa) y en ello México esta cantidad es de 60 centavos de dólar; pese que estos precios van al alza en el mundo, pero ante el aprovechamiento insustentable de los mares nacionales se va a la baja en dicho aprovechamiento económico y más ahora con un periodo vacacional en donde las playas y costas mexicanas son sobreexplotadas de forma irracional por sectores turísticos.

Para Gerardo Alatorre, profesor investigador de la Universidad Veracruzana no se aprecia que en los océanos mexicanos se tenga una política adecuada “para revertir la contaminación de mares y ríos así como su uso sustentable, ejemplo de ello, dijo es Veracruz en donde escurre una tercera parte del agua que atraviesa el país, y que está muy contaminada como son los ríos Coatzacoalcos y el Blanco que vierten todos sus desechos y contaminantes en el Golfo de México; en pocas palabras existen ecosistemas marinos muy lastimados en donde no se tienen políticas federales”, indicó en entrevista con este reportero.

Añadió que “tenemos un diagnostico muy negativo y de caos en estos ecosistemas y está situación hace que los académicos y ONGs nos movilicemos planteando grandes cambios en la ley de aguas nacionales y que tenga una visión social, para así atender la calidad del agua y la cantidad que la población puede aprovechar y tener una mejor calidad de vida.

Según el IMCO en México 16% de las pesquerías están sobreexplotadas, mientras que 67% son explotadas a su capacidad máxima, ello con base a la Carta Nacional Pesquera y diversos estudios calculan que la pesca ilegal e irregular en México es de por cada 10 kilos legales se extraen y comercializan otros 6 ilegales.

De acuerdo a la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca) calcula que 250,000 familias dependen directamente de la pesca en México, y con base a un uso adecuado y sustentable de la biodiversidad marina se puede solventar sus necesidades así como de millones que consumen sus productos que deben ser extraidos con perspectiva sostenible.

Con respecto a los ecosistemas para que los mismos se puedan recuperar de su utilización y sean sanos y sin comprometer su capacidad del medio marino de seguir produciendo los recursos pesqueros. En México se cuenta con más de 11,000 km de litorales.

Presentan nuevas jaulas para observación de tiburón blanco

La Reserva de la Biosfera Isla Guadalupe, Baja California es el único sitio en México donde se concentra el tiburón blanco y de los mejores lugares del mundo para su observación.

A fin de que la actividad se realice bajo un estricto esquema de buenas prácticas y acorde a los principios de un turismo sustentable, la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas realiza mejoras al Programa de Manejo de dicha Reserva.

En reunión de trabajo en Ensenada, Baja California con prestadores de Servicios Turísticos, el Comisionado Nacional de Áreas Naturales Protegidas, Alejandro Del Mazo Maza explicó las modificaciones al Programa de Manejo de La Reserva de la Biosfera Isla Guadalupe, y destacó un nuevo diseño estandarizado para las jaulas de observación de tiburón blanco, con la finalidad de proteger la seguridad de los usuarios y la del tiburón durante el desarrollo de la actividad.

Recordó que en octubre del año pasado, el nuevo reglamento establece que los prestadores de servicio tienen que llevar un observador a bordo que haya sido capacitado previamente.

Lo anterior es fundamental para resguardar la seguridad de los turistas y también para la protección de los ejemplares mediante buenas prácticas, además de que es indispensable para llevar a cabo el monitoreo de los tiburones.

Adicionalmente a estas medidas, se trabaja en diversos programas que beneficien a los habitantes locales y puedan colaborar en acciones de conservación y vigilancia para la Reserva de la Biosfera Isla Guadalupe.

El tiburón blanco se encuentra listada en la NOM-059-SEMARNAT-2010, bajo la categoría de amenazada y está protegida por la NOM-029-PESC-2006, en donde se prohíbe la captura o retención de ejemplares vivos, muertos, enteros o alguna de sus partes y en consecuencia, no pueden ser objeto de consumo humano ni comercialización.

De acuerdo con el monitoreo que realiza la CONANP, en la temporada 2016 que abarca de septiembre a diciembre, se registraron 274 ejemplares.

Isla Guadalupe y  sus islotes fue declarada Reserva de la Biosfera el 25 de abril de 2005. Se localiza a 260 kilómetros de la costa de la Península de Baja California y tiene una superficie de 23 mil 991 hectáreas.

Se encuentra en el catálogo de Regiones Prioritarias Marítimas y es un Área de Importancia para la Conservación de las Aves. Se han documentado 221 especies de plantas, de las cuales 22 son considerados endémicos insulares.

5 razones para amar a los pescados y mariscos mexicanos

La pesca y la acuacultura mexicanas son fuentes importantes de nutrición, juegan un papel relevante en la seguridad alimentaria y son actividades generadoras de riqueza, por esa razón, se dan a conocer 5 razones por las que se afirma que los mejores pescados y mariscos son los mexicanos:

Actividades generadoras de riqueza, de la pesca se obtienen más de mil 342 toneladas anuales de producto con un valor aproximado de 19 mil millones de pesos. En acuacultura se producen más de 361 toneladas anuales, con un valor mayor a los 12 mil millones de pesos. La producción total de ambas es de más de 1 millón 704 mil toneladas.

México cuenta con 11 mil 500 km de litoral y 6 mil 500 km2 de aguas interiores, en donde se generan 300 mil empleos directos y más de dos millones de empleos indirectos, destacan cifras de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA).

El camarón, desde el punto de vista nutricional, es bajo en colesterol, por ejemplo, 100 gramos de este crustáceo contiene 100 miligramos de colesterol, un tercio de lo que contiene un huevo. México es el 9° productor mundial de camarón con una producción que supera las 158 mil toneladas. Los mercados que gustan de este crustáceo mexicano están en Asia y Europa, principalmente, además de Estados Unidos.

La sardina, es una especie pesquera muy accesible y de alto valor nutricional por su contenido de proteínas, vitaminas D2 y B12, fósforo, calcio, potasio, Omega3 y aminoácidos. Este alimento no sólo se consume enlatado sino también fresco, sus beneficios son los mismos aunque el sabor es distinto, y podrás cocinarlo según tus gustos. Las zonas costeras del noroeste mexicano tienen condiciones geográficas óptimas que permiten una gran producción de sardina, revelan datos de Comunicación Social de la SAGARPA.

Sí bien ningún producto alimenticio por sí solo es curativo, su consumo colabora a mejorar la salud, tal es el caso del pulpo, del cual México es el tercer productor mundial, aporta más de 35 mil toneladas anuales. Este molusco, es buena fuente de potasio que ayuda a controlar la presión arterial alta y bajo en colesterol.

 www.gob.mx/sagarpa

Perderá México 97% de valor económico de sus pesquerías al 2035

Laura Rodríguez, directora general del Fondo para la Defensa del Ambiente (Environmental Defense Fund, EDF), comentó que es esencial el trabajar a favor de los mares y pesquerías mexicanas para que sigan siendo nichos sustentables; más cuando México es del top20 en pesca silvestre del mundo. En donde 80% de las pesquerías están sobreexplotadas en afectación de dos millones de familias que dependen de este sector y de cada peso que se saca el mar solo 60 centavos se le agrega de valor cuando en el mundo es de 3 pesos (un octavo de dólar) el valor agregado. 

En aras de analizas la realidad de las pesquerías, hicieron un estudio bioeconómico “Pesca y Economía del Océano: sustentabilidad y rentabilidad a nuestro alcance”, que  se enfoca en 28 pesquerías mexicanas con su manejo económico y su impacto biodiverso. Este trabajo indica que en estos sitios representan el 60% de la pesca y en 20 años de seguir igual se tendrá una baja con 97% en perdida de su valor económico, lo cual es un grave problema que debe ser transformado.

Por ello debe cambiarse a un Manejo Basado en Derechos (MBD) en la pesca, que podría reflejarse en un incremento en captura y en valor con o de banco de peces en mares que le asegura la sustentabilidad. Se tendría ganancia de 211 millones de dólares extra cada año en ganancia; más presencia de peces en un 70% y un aumento de 24% capturas.

Este sistema es el primer paso es definir que pescadores pueden acceder al recurso, seguido con uso de ciencias para saber las cantidades de extracción de peces; tercer paso que indica que cada pescador tiene derecho a cierta cantidad de captura de peces. Este sistema ya se ha implementado en 350 pesquerías del mundo que ya aprecian beneficios.

Este estudio analizó los impactos que tendría un cambio en la estrategia de manejo y el combate a la pesca ilegal en las 28 pesquerías más importantes del país, que juntas representan casi el 60% del volumen total de producción en 2014. Entre otras conclusiones, determinó que de mantener el modelo actual de pesca, en solo un par de décadas, la captura podría caer hasta en 50% y las ganancias se reducirían en un 97%. Por otro lado, de implementarse el MBD y fomentar el cumplimiento de la normatividad pesquera se generarían más de 211 millones de dólares en ganancias anuales en dichas pesquerías, habría 70% más peces en el mar (lo que se conoce como biomasa) y aumentarían las capturas en 24%, en comparación con no hacer nada.

El MBD propone un esquema de captura total permisible, es decir, fijar una cuota de la cantidad de pescados y mariscos que pueden extraerse sin afectar su población. De esta manera no se sobreexplota la especie y disminuye la carrera por la pesca al hacerlo de una forma más ordenada. Con ello, también se fortalecen las capacidades empresariales de los pescadores, como planeación estratégica, oportunidad de negociar mejores precios, profesionalismo y control de calidad. Este tipo de manejo funciona ya en más de 350 pesquerías a nivel mundial, algunas de las cuales están en México.

Actualmente se producen cerca de 1,750 toneladas de pescados y mariscos en el país, lo que posiciona a México como uno de los 20 mayores productores de pescados y mariscos a nivel mundial. Sin embargo, el 80% de las pesquerías analizadas se encuentran sobreexplotadas o en su máxima capacidad y el poco valor generado por la pesca hacen que el sector pierda competitividad con el resto del mundo.

Indicó que existen muchos sectores para coordinarse y recordó que nuestro país se tienen un México y medio en área oceánica y es un sector de gran potencial biodiverso así como económico que puede ser implementado por medio de replicar estos modelos, promover la modernización del sector, actualizar el marco legal y aplicar ciencia en estos sistemas de pesca. Este modelo de derechos se aplica en 350 pesquerías del mundo y en 10 de México en estados como son Sonora, Baja California, y Quintana Roo.

Sobre esta nueva iniciativa de aprovechamiento de una pesca sustentable, expuso ya se ha presentado a los poderes legislativos que tienen el compromiso que en este periodo de sesiones se modificará la ley de pesca nacional con el compromiso de usar estudios con base de ciencia.

Rodríguez Harker puntualizó que “México tiene una oportunidad histórica de capitalizar la riqueza que se encuentra en sus mares. Este estudio muestra  que es posible tener una pesca más eficiente, rentable y sustentable en beneficio de la economía del país y de millones de familias mexicanas. Lo que proponemos es cambiar la estrategia de manejo en México hacia un modelo basado en ciencia y herramientas económicas para fortalecer a esta actividad de la que dependen más de 300 mil familias en el país, para obtener más pesos y no más peces de nuestros mares.”.

En comunicado de prensa se detalló que entre los casos de éxito más sobresalientes en nuestro país, se encuentra el de la curvina golfina en el Golfo de Santa Clara, que implementó el MBD en 2012. Gracias a la toma de acción conjunta entre autoridades, pescadores, científicos y organizaciones de la sociedad civil, la pesquería cuenta con una nueva estrategia de manejo más sustentable. Desde su implementación hasta 2014, las capturas han disminuido cerca del 40%, pero las ganancias para el pescador han aumentado en 8%, lo que muestra que es posible pescar menos, pero ganar más.

Para ilustrar este caso de éxito, en el evento se contó con la presencia del pescador Rual Verdugo, quien narró que antes de la adopción del modelo, la pesca se hacía de forma desorganizada y excesiva, lo que facilitaba la sobreexplotación y desperdicio del producto, así como una menor rentabilidad para los pescadores. Sin embargo,  a partir de la adopción de este sistema de manejo, esta actividad se realiza de una forma más ordenada, responsable y con un mayor valor en la producción.